Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- sartén de aluminio;
- una cuchara
- omóplato
- colador
- un tazón
- cocina
Los ingredientes
- Guelder-rose - 2 kg
- Agua - 4 pilas.
- Azúcar - 2 kg
Paso de cocción
- Lavamos el viburnum y cortamos las ramas de la baya.
- Vierte las bayas en una sartén de aluminio.
- Vierta agua, apenas debe cubrir las bayas.
- Ponemos la sartén en un fuego fuerte.
- Revuelva cuando hierva: reduzca ligeramente el fuego y cocine por 15 minutos.
- Retirar del fuego, poner en un colador y limpiar.
- Vierta el viburnum nuevamente en la sartén.
- Ponemos un gran fuego y agregamos azúcar.
- Mezcle y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Eliminar la espuma en el proceso. Cocine la mermelada durante aproximadamente una hora.
- Vierta el viburnum en los bancos y cierre. Listo
Variaciones de cocina
Hacer mermelada en casa lleva mucho tiempo, pero al final obtienes un delicioso postre que puede usarse para fines culinarios completamente diferentes. Si le parece que está perdiendo el tiempo, esto no es así. De hecho, el proceso de separar las bayas de las ramitas es un proceso largo, pero puede conectar a toda la familia, o simplemente ver una película mientras lo hace. Después de probar el resultado de su arduo trabajo, comprenderá que no todo fue en vano.
Para utilizar este atasco con fines culinarios, solo necesita comprender cómo hacerlo. Y todo, de hecho, es muy simple. Puedes comer mermelada como una merienda para el té. Puedes servirlo en la mesa, y los invitados untarán mermelada en tostadas con mantequilla. Esta mermelada se puede usar como relleno para pasteles y tartas, y créanme, ¡es realmente muy sabrosa!
Video receta
Mire este video para aprender cómo hacer mermelada de viburnum con una receta simple. El autor del video mostrará y le dirá cómo hacerlo correctamente. Que tengas una linda vista!