Electrodomésticos y utensilios de cocina: bandeja para hornear profunda, papel de aluminio, tabla de cortar, cuchillo, tazón, tazón profundo y tapa, toallas de papel.
Los ingredientes
| Alitas de pollo | 1 kg |
| Papa | 6-7 piezas |
| Salsa de soja | 3 cucharadas l |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas l |
| Mayonesa | 2 cucharadas l |
| Condimento para papas | 1 cucharada l |
| Condimento para pollo | 1 cucharada l |
| Sal | 1 cucharadita |
Paso de cocción
- Enjuague bien las alitas de pollo con agua corriente y déjelas secar. Para ahorrar tiempo, puede secar sus alas con toallas de papel desechables. Recorte las puntas de las alas, ya que pueden quemarse durante la cocción y estropear el sabor de todo el plato.
- Luego, mezcle una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de mayonesa, una cucharada de aceite de oliva (puede reemplazarse con girasol) y una cucharada de condimento de pollo. Si no hay un condimento listo a mano, puede hacerlo usted mismo mezclando curry, cilantro, cúrcuma, pimentón, ajo seco.
Importante!Para no salar la marinada, debe recordar que los fabricantes a menudo agregan sal a los condimentos de pollo preparados. Examine la composición antes de cocinar y tenga en cuenta que la salsa de soya también es bastante salada. Coloque las alas en un recipiente hondo y frótelas con la marinada. Cierra bien el tazón y envía las alas a marinar en el refrigerador. Si tiene poco tiempo, puede comenzar a cocinar en 15 minutos. Pero para obtener el resultado más delicioso y jugoso, déjelos en la marinada durante toda la noche. - Pelar las papas, enjuagarlas y cortarlas en trozos grandes. Si los cortas demasiado, las piezas comenzarán a arder, mientras que las alas no tienen tiempo para hornear.
- Tome una fuente para horno profunda y ponga las papas en ella. Agregue una cucharadita de sal, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de condimento para papas y mezcle todo.
- Retire las alas de la nevera y colóquelas sobre las papas. Vierta el adobo restante en la fuente para hornear y extienda uniformemente sobre la capa superior.
- Cubra el molde con papel de aluminio y envíelo al horno precalentado a 180 grados durante 60 minutos. Cuando el plato esté casi listo, retire la lámina y hornee hasta que esté dorado en las alitas de pollo.
- Sirve el plato caliente. Va bien con ensaladas, salsa de tomate o verduras en escabeche.
Video receta
Después de ver el video, seguramente querrá cocinar este plato abundante y sabroso, asegurándose de la simplicidad de esta receta.
Un plato tan sabroso y fragante puede complementar el ambiente de la mesa festiva o simplemente convertirse en una cena abundante para toda la familia. Las doradas y crujientes no dejarán indiferente incluso al gourmet más sofisticado, y las papas tiernas y jugosas sin duda atraerán a los niños. Para que el sabor de este plato no moleste, sería muy interesante leer sus opciones para cocinar marinados para alas en los comentarios.
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Que tengas una buena lectura!