Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un cuchillo
- junta
- picadora de carne;
- un tazón
- omóplato
- una cuchara
- una sartén
- cocina
- cubierta.
Los ingredientes
- Carne de cerdo picada - 1 kg
- Cebolla - 2 piezas
- Pan largo - 0.5 piezas
- Sal - 1 cucharadita.
- Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas.
- Pan rallado - 150 g
- Agua - 150-200 ml
- Aceite vegetal - 200 ml
Paso de cocción
- Llena el pan con agua fría y déjalo por 10 minutos para calentarlo.
- Agregue cebollas finamente picadas y un pan exprimido del agua a la carne picada.
- Mezclar Si tienes un pedazo entero de carne, desplázate todo junto en una picadora de carne. Sal y pimienta la carne picada, mezclar hasta que quede suave.
- Agregue agua a la carne picada y amase.
- Moler la hogaza seca en el horno en una licuadora y obtener pan rallado. Puedes usar los comprados.
- Formamos chuletas.
- Calentamos la sartén con aceite vegetal. Cubrimos las empanadas con pan rallado y las enviamos a freír en una sartén.
- Fríe las empanadas en ambos lados hasta que estén cocidas. Al final, cubra con una tapa por un par de minutos. Buen provecho!
Variaciones de cocina
Las chuletas de acuerdo con esta receta son muy jugosas por dentro y muy crujientes por fuera, ¡la combinación perfecta! Sirva tales chuletas con cualquier guarnición que desee. Puede ser puré de papas o papas hervidas con hierbas, por ejemplo. Puedes cocinar trigo sarraceno y luego servirlo con champiñones y estas albóndigas. Puede usar cualquier otra papilla y servirla con chuletas.
Intente cocinar una ensalada fresca de verduras para estas chuletas: no solo será sabrosa, sino también saludable. La ensalada se condimenta mejor con mayonesa casera o aceite de oliva. Sirve las chuletas calientes tan pronto como estén cocidas. Si lo desea, puede agregar queso a las empanadas; así es como se obtienen las empanadas con el relleno. Puede agregar ajo y hierbas a la carne picada para cambiar ligeramente la receta según sus gustos y deseos.
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar chuletas en pan rallado. El autor del video le dirá cómo hacer relleno y empanado. Que tengas una linda vista!