Electrodomésticos y utensilios de cocina: plato hondo, cuenco hondo, cuchillo, eneldo, espátula, sartén, estufa.
Los ingredientes
Para preparar este plato inusual y sabroso, debe preparar los siguientes ingredientes:
| Pollo picado | 500 g |
| Palitos de cangrejo | 300 g |
| Arco | 100 g |
| Pan blanco | 2 rebanadas |
| Leche | 50-80 ml |
| Huevo de gallina | 1 pc |
| Sal | 1 cucharadita |
| Pimienta negra molida | ½ cucharadita |
| Migas de pan | 1 paquete |
Además, para freír chuletas, necesitarás aceite vegetal.
Paso de cocción
- Corta con cuidado la corteza de dos rebanadas de pan blanco no muy gruesas, luego divide las rebanadas en cuadrados pequeños.
- Vierta 50-80 ml de leche de cualquier contenido de grasa en un plato hondo y remoje el pan rebanado en él para que todas las rebanadas estén completamente saturadas.
- Cortar finamente 100 g de cebolla y enviarlo a un recipiente hondo.
- Muele 300 g de palitos de cangrejo con un cuchillo y mézclalos con cebolla.
- Mezcle la cebolla picada y los palitos de cangrejo picados con 500 g de pollo picado, rebanadas de pan empapadas en leche, 1 cucharadita. sal, ½ cucharadita pimienta negra molida Introduzca un huevo de gallina en la mezcla y mezcle todos los ingredientes a fondo con una espátula hasta que quede suave.
- De la carne preparada, forme pequeñas empanadas con sus palmas y enróllelas en pan rallado.
SabesPara evitar que la carne se adhiera a sus palmas, humedezca ligeramente sus manos con agua antes de formar cada chuleta individual. - Pon las empanadas empanadas en pan rallado en una sartén precalentada y fríelas en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén cocidas.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
Sirva las chuletas ya preparadas de palitos de cangrejo y pollo picado en la mesa en un plato separado decorado con verduras. Para la decoración, puede usar perejil y eneldo o lechuga, según su preferencia.
También en el medio del plato con chuletas, puede colocar vegetales bellamente picados.
A muchos les gustarán las chuletas en combinación con varias salsas, recipientes con los que puede colocar cerca del plato con el plato terminado.
Además, en la mesa diaria durante una comida familiar, puede servir albóndigas en platos separados con un plato de acompañamiento: puré de papas, su avena favorita u otro plato.
Video receta
Además de las instrucciones paso a paso con una foto, también puede ver una receta en video para hacer chuletas jugosas con palitos de cangrejo y pollo picado.
Las chuletas hechas de palitos de cangrejo y pollo picado pueden convertirse en una decoración de una mesa festiva, así como en lo más destacado de una cena familiar todos los días.
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