Chuletas de frijoles con arroz: un plato magro increíblemente sabroso 🥘

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• taza medidora;
• encimera
• pan
• una cucharada y una cucharadita;
• tabla de cortar
• cuchillo de cocina
• una sartén
• omóplato
• licuadora
• cuenco hondo
• rallador grueso
• papel de aluminio;
• placa plana
• toalla de papel

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Pela la cebolla de la cáscara y córtala en cubos delgados. Se requiere moler la verdura lo más finamente posible para que no se note mucho en las chuletas preparadas.
   
2. Además, corta en cubos pequeños 2 dientes de ajo.
   
3. Ponemos la sartén al fuego, vertiendo 20-30 ml de aceite vegetal. Después de que el aceite se caliente bien, esparza un poco la cebolla picada con ajo y pasador. Esto se requiere hasta que las verduras estén blandas, en promedio se necesitan 2 minutos.
   
4. Al freír, las cebollas con ajo se pueden sazonar con pimentón dulce. En total, tomará aproximadamente 1 cucharadita. Después de agregar el pimentón, mezcle todo bien, retírelo de la estufa y deje que las verduras se enfríen un poco.
   
5. Para preparar chuletas vegetarianas, necesita 1 taza de frijoles enlatados o precocidos. Póngalo en el tazón de la licuadora y mezcle bien. Es necesario molerlo un poco, no es necesario batir los frijoles a un estado cremoso.
   
6. Agregue las cebollas fritas y el ajo al tazón de la licuadora y mezcle con los frijoles. Resulta una masa bastante gruesa.
   
7. Pre-hervir el arroz, solo para chuletas necesitará 2.5 tazas. En el arroz hervido, necesariamente enfriado, agregue la mezcla resultante de frijoles y cebollas.
   
8. En un recipiente hondo llevamos 1 huevo de gallina a todos los ingredientes.
   
9. Corte finamente 4-5 ramas de perejil fresco y agréguelo al resto de los ingredientes.
   
10. Ralla el queso, que se derrite bien, y agrégalo al tazón con arroz y otros productos. Una receta requerirá 6 cucharadas. l cualquier queso rallado a su gusto, es importante que se derrita bien.
    
11. Todos los ingredientes para las chuletas, sal y pimienta, pimienta negra al gusto. Comenzamos a mezclar todo a fondo con las manos o una cucharada, hasta obtener una masa espesa y uniforme.
    
12. A partir de la carne resultante, formamos chuletas y las enrollamos en las manos. Puede hacer chuletas de cualquier forma conveniente para usted: redondas, ovaladas, planas. Enrolle cada chuleta de frijoles por todos los lados en pan rallado. En total, se requerirán aproximadamente 3 cucharadas. l galletas Extendimos las chuletas deshuesadas sobre papel de aluminio.
    
13. Vierta unos 50-70 ml de aceite vegetal inodoro en la sartén y espere hasta que se caliente bien a fuego medio. Extendemos las empanadas formadas y las freímos por ambos lados hasta que estén doradas.
    
14. Puede eliminar el exceso de grasa de las chuletas preparadas colocándolas en un plato cubierto con una toalla de papel. Servir chuletas hechas de frijoles y arroz puede ser independientemente o junto con cualquier ensalada de verduras o guarnición a su discreción.
    

Video receta

El video se enfoca en el proceso de preparación de un plato vegetariano como empanadas de frijoles.Para la receta, también necesitarás arroz y algunos de los otros alimentos enumerados al comienzo del video. Tal plato se prepara de manera bastante simple, y cualquier especialista culinario podrá repetirlo en su cocina, ya que todo se describe en detalle.