Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- taza medidora;
- cucharadita y cucharada;
- cuencos
- batir
- 16 brochetas de madera;
- un cuchillo
- estofado
- estufa de cocina;
- un vaso
Los ingredientes
- Harina de trigo - 100 g
- Harina de maíz - 100 g
- Azúcar - 2 cucharadas. l
- Pimentón - 1 cucharada l
- Polvo de hornear - 2 cucharaditas.
- Sal - 0.5 cucharaditas.
- Huevo - 1 pc.
- Leche - 180 ml
- Salchichas - 8 piezas
- Aceite vegetal - 300 ml
Paso de cocción
- Mezclar en un recipiente de 100 g de harina de trigo y maíz.
- Añadir 1 cucharada. l pimentón
- También vertimos 2 cucharaditas. polvo de hornear.
- Agregue 0.5 cucharaditas. sal
- También necesita azúcar - vierta 2 cucharadas. l Mezclamos todo
- Romper 1 huevo en la mezcla, mezclar.
- Verter 180 ml de leche. Y mezclar bien con un batidor para hacer una masa homogénea.
- Vierte la masa en un vaso alto, para que sea conveniente sumergir las salchichas en él.
- Cortar por la mitad 8 salchichas.
- Ponemos salchichas en brochetas de madera: obtenemos 16 piezas.
- Cada palanquilla se enrolla primero en harina.
- Luego sumerja en un vaso con la masa, espere hasta que el exceso se drene.
- En aceite vegetal bien calentado en una cacerola (se necesitarán unos 300 ml), saltee cada salchicha hasta que la masa esté lista.
- Se recomienda servir perros de raíz con mostaza, salsa de tomate y salsas picantes.
Video receta
En el video puedes ver cómo hacer deliciosos rebozados y frituras, con una deliciosa corteza, perros de raíz.
¿Cómo se sienten, queridos lectores, acerca de la comida rápida? ¿Te gustan los perros de raíz en miniatura? A la espera de comentarios.