Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- batidora con un bol;
- tienda de frío
- estufa o microondas;
- Placa plana grande.
Los ingredientes
- Queso Mascarpone - 250 g
- Leche condensada - 150 g
- Chocolate Blanco - 100 g
- Leche - 15 g
- Obleas blancas sin relleno - 30 g
- Almendras - 30 piezas
- Chips de coco - 100 g
Paso de cocción
- En una olla, partimos en trozos pequeños 100 gramos de chocolate blanco y le agregamos 15 gramos de leche. Ponemos a fuego lento o en el microondas y derretimos.
- En un tazón mezclador ponemos 250 gramos de queso Mascarpone y comenzamos a batirlo, mientras vertimos 150 gramos de leche condensada en una corriente delgada.
- Cuando el chocolate se derrita, déjalo enfriar un poco y agrégalo al tazón con queso. Batir de nuevo hasta que quede suave. Ponemos la masa de queso en el refrigerador para que se enfríe durante 1 hora.
- Moler en migajas pequeñas 30 gramos de obleas blancas sin relleno.
- Cuando la masa de queso se haya enfriado, agréguele migas de obleas y mezcle entre sí.
- Extendemos las hojuelas de coco en un plato plano grande, de modo que sea conveniente rodar nuestros dulces allí.
- De la masa resultante formamos pequeñas bolas, y dentro de cada una colocamos una nuez de almendra.
- Enrolle todos los dulces en coco.
- Puedes poner dulces en el refrigerador por un tiempo o servirlos inmediatamente después de cocinarlos.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Estos dulces Raffaello son perfectos para el té o el café.
- Si no tiene queso Mascarpone y no puede comprarlo, reemplace con seguridad el requesón o Philadelphia.
- También puede reemplazar las almendras, pero luego cambia el sabor. En los dulces originales, son almendras por dentro.
- No puede agregar waffles a Raffaello si desea que los dulces mantengan su sabor durante mucho tiempo. La cuestión es que las migajas de waffle se mojarán rápidamente y comenzarán a sentirse. Por lo tanto, los dulces con migajas deben comerse por un máximo de un día.
- Se recomienda almacenar Raffaello en el refrigerador, ya que los dulces contienen queso y pueden deteriorarse a altas temperaturas en la habitación.
- Tal regalo es perfecto como regalo para unas vacaciones. Solo necesita decorar bellamente los dulces y empacarlos en una caja.
Video receta
Este video te ayudará mucho a hacer dulces Raffaello increíblemente deliciosos. Este manjar no dejará indiferente incluso a aquellos que no les gustan los dulces.
Probablemente, cada persona al menos una vez en su vida probó dulces como Raffaello. De acuerdo, son bastante sabrosos, pero no presupuestarios. Por lo tanto, gracias a esta receta, puede hacer dulces que serán más sabrosos que los comprados en la tienda. ¿Te gusta Raffaello? ¿Quizás incluso tienes tu propia forma de hacer este regalo? ¡No dudes en compartir tus impresiones en los comentarios!