Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno eléctrico, sartén de al menos 4 litros, báscula de cocina y otros accesorios de medición, tabla de cortar, un par de cuencos profundos, un cuchillo afilado, una cucharada.
Los ingredientes
| Componentes | Proporciones |
| agua embotellada | 3 l |
| manzanas | 250 g |
| chokeberry | 150-200 g |
| azúcar granulada | 50-70 g |
Paso de cocción
- Las manzanas frescas en una cantidad de 250 g se lavan a fondo con agua corriente y luego se secan con toallas de papel. Eliminamos el núcleo, las semillas y las áreas dañadas, si las hay. Cortar la fruta en rodajas finas y pequeñas y enviarla a la sartén en la que vamos a cocinar la compota.
- Aronia, aproximadamente 150-200 g, se lava a fondo y se envía después de las manzanas.
- Agregue 50-70 g de azúcar granulada allí, dependiendo de la cantidad de compota dulce que prefiera. En lugar de azúcar, puede usar miel líquida de manera segura, pero en este caso, agréguelo a la compota ya cocida y enfriada.
- Vierta los ingredientes preparados con 3 litros de agua embotellada.
- Enviamos la sartén a la estufa, donde hierve el líquido. Revuelva la compota periódicamente, cocínela a fuego medio durante 5-7 minutos.
- Después de este tiempo, apague la estufa y deje la compota debajo de la tapa hasta que se enfríe por completo.
- Pase la compota enfriada a través de un filtro de gasa y sirva. No puede filtrar la compota, pero sírvala junto con frutas y bayas; depende completamente de su deseo.
Video receta
Este video demostrará todo el proceso de cocción de compota de aronia y manzanas, de acuerdo con las instrucciones en la receta descrita anteriormente.
La compota hecha de acuerdo con la receta presentada se puede cocinar en cualquier época del año, tanto de frutas y bayas frescas de temporada, como en invierno de frutas secas y congeladas. Se obtiene una bebida similar no solo sabrosa y hermosa, sino también muy útil, porque el chokeberry contiene muchas vitaminas. Si lo desea, comparta sus recetas para compota de chokeberry, describiéndolas en los comentarios. Buen provecho!