Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un horno
- un cuchillo
- junta
- un tazón
- omóplato
- batir
- forma
- formularios en papel
Los ingredientes
- Harina de trigo - 200 g
- Azúcar - 100 g
- Mantequilla - 80 g
- Leche - 150 ml
- Huevos de gallina - 1 pc.
- Sal - 1 pizca
- Polvo de hornear - 2 cucharaditas.
- Ralladura de limón - 1 pc.
- Nueces al gusto
- Cacao - 30 g
Paso de cocción
- Rompe el huevo en un tazón, agrega azúcar y mezcla.
- Vierta la leche o el kéfir. Agregue mantequilla derretida (enfriada). Mezclar, pero no batir.
- Agregue el polvo de hornear, una pizca de sal y un poco de ralladura de limón a la harina. Mezclar bien
- Introducimos la harina en partes. Mezclar
- Agregue cualquier aditivo al gusto, por ejemplo, nueces. Para hacer masa de chocolate, agregue 30 gramos de cacao tamizado a la masa, en lugar de 30 gramos de harina. Mezclar
- Cubra el formulario con muffins de papel.
- Extendemos la masa en dos tercios del volumen total de la forma.
- Lo enviamos al horno, precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
- Deja enfriar y listo!
Variaciones de cocina
Estas magdalenas son muy sabrosas y tiernas. Puedes cocinarlos con seguridad, incluso si nunca has hecho cupcakes por tu cuenta. Esta receta puede ser modificada y complementada. Por ejemplo, los panecillos se pueden preparar no con leche, sino con kéfir, y la mantequilla se puede reemplazar con vegetales, ¡pero sin olor! Como aditivos, puede usar no solo nueces, sino también frutas secas, frutas confitadas, chocolate o incluso bayas (frescas o secas).
Magdalenas se puede decorar con diferentes polvos en la parte superior, por ejemplo, coco, azúcar en polvo, chispas de chocolate, etc. Puedes hacer cualquier crema persistente y decorar los cupcakes con crema. Puedes decorar cupcakes con crema batida o leche condensada. Sirve los muffins para té, café, leche o kéfir. También puedes servir muffins con yogurt para beber. Intenta cocinarlos para ti, tu familia o tus hijos: ¡el resultado definitivamente te complacerá!
Video receta
Mira este video para aprender a hacer magdalenas clásicas. El autor del video le dirá cómo hacer magdalenas ligeras con aditivos y cómo hacer magdalenas de chocolate. Que tengas una linda vista!