Cómo aprender a cocinar un delicioso salmón coho en el horno

Utensilios de cocina cuchillo, tabla, plato, sartén, fuente / bandeja para hornear.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Encienda el horno para calentar, establezca la temperatura en 180 ° C. Descongele cuatro filetes de salmón coho y elimine el exceso de humedad dando palmaditas al pescado con toallas de papel.
   
2. Cada filete de salmón coho en ambos lados es sal y pimienta al gusto.
   
3. Picar una cebolla mediana con medias aros finos.
   
4. En el fondo de la sartén vierta 2 cucharadas. l aceite vegetal, calentar bien y freír la cebolla picada hasta que esté transparente.
   
5. Coloque la cebolla preparada en una taza separada y mezcle con 2 cucharadas. l mayonesa
   
6. Disuelva un tomate grande en círculos de grosor medio.
   
7. Engrase ligeramente el fondo de la sartén o bandeja para hornear con 1 cucharada. l aceite vegetal Ponga filetes de salmón coho con sal y pimienta en el fondo engrasado.
   
8. Coloque rodajas de tomate sobre el pescado rojo.
   
9. Porción filetes de pescado en la parte superior vierta la masa de cebolla y mayonesa.
   
10. Rallar 100-120 g de queso duro en un rallador grueso, agregarles el pescado rojo preparado y ponerlo en el horno. Aumente la temperatura dentro del horno a 190 ° C y hornee un plato de pescado durante 20 minutos.
    

Servido en el horno al horno salmón coho como plato independiente. Se puede servir con ensalada de verduras y verduras tiernas: rúcula, eneldo, hojas de una ensalada joven. También puede servir una copa de vino blanco seco a los filetes de pescado horneados con queso si el pescado rojo se está preparando para una cena romántica.

Video receta

El video tutorial que se ofrece para ver muestra el principio básico de cocinar pescado rojo en el horno. Unos simples y breves pasos, y en pocos minutos obtienes un par de porciones de excelente y deliciosa exquisitez casera.

Otras recetas de pescado