Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- cuencos
- sartén con tapa;
- estufa de cocina;
- omóplato
Los ingredientes
- Patata - 1 kg
- Cebolla - 2 piezas
- Champiñones marinados - 200 g
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - para freír
- Pimienta negra molida - al gusto
- Condimento de papa al gusto
- Ajo seco al gusto
Paso de cocción
- Pelar 1 kg de papas y cortarlas en tiras.
- También cortar en tiras 2 cebollas.
- Lave los champiñones en escabeche (200 g) con agua. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén.
- Sumerja la cebolla picada en la mantequilla, fría ligeramente.
- Extendimos los champiñones en escabeche a la cebolla, un poco fritos.
- Luego agregue las papas a la sartén, mezcle bien. Deje que las papas se doren.
- Sal el plato al gusto.
- Agregue nuevamente al sabor de la pimienta negra.
- Vierta un poco de condimento para las papas.
- El ajo seco también será muy útil, también lo agregamos al gusto. Mezclar bien
- Cubrimos la sartén con una tapa y preparamos las papas durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Consejos útiles
- En dicho plato, puede agregar un poco de ajo finamente picado, zanahorias.
- Las verduras no serán superfluas: agregue eneldo y perejil durante 5 minutos antes de que el plato esté listo. Si lo desea, puede poner romero.
- La papa con champiñones de miel encontrará un sabor particularmente delicado si la sacas con crema agria.
Video receta
Todos los matices de cocinar deliciosas papas fritas con champiñones en escabeche se pueden ver en el video.
Lo más probable es que cada ama de casa tenga su propio secreto de deliciosas papas fritas con champiñones. Comparte tus recetas exclusivas.