Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un horno
- molde para hornear magdalenas de hierro;
- cápsulas de papel para magdalenas;
- un mezclador
- tazón mezclador;
- cocina
- estofado
- un refrigerador
- bolsa de repostería;
- rodillo de amasar
- Un tamiz.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Mantequilla | 100 g |
| Azúcar granulada | 150 g |
| Huevos de gallina | 1 pc |
| Harina de trigo | 180 g |
| Sal | una pizca |
| Leche | 120 g |
| Crema 33% | 100 g |
| Chocolate blanco | 50 g |
| Leche o Chocolate Oscuro | 50 g |
| Masilla | 200 g |
| Piezas de masilla en diferentes colores. | 4-5 colores |
Paso de cocción
- En un tazón de una batidora ponemos 100 gramos de mantequilla blanda y 150 gramos de azúcar granulada. Batir con una batidora hasta que quede suave.
- Agregue un huevo de gallina y una pizca de sal al tazón. Continúe batiendo hasta que se forme una masa blanca homogénea.
- Tamizar a través de un tamiz en un recipiente 180 gramos de harina de trigo y comenzar a amasar la masa con una batidora a baja velocidad.
- En el proceso de mezcla, introducimos 120 gramos de leche a temperatura ambiente en una masa en una corriente delgada.
- Mezcle la masa nuevamente.
- Ponemos cápsulas de papel en la fuente para hornear cupcakes de hierro. Por lo tanto, no tenemos que usar aceite vegetal para la lubricación, y al final, la cocción se verá más espectacular.
- Llenamos la bolsa de pastelería con la masa terminada. Llene hasta la mitad las cápsulas para magdalenas con masa, ya que se elevará durante la cocción.
- Precaliente el horno a 175 grados centígrados y envíe nuestros pastelitos para hornear durante 20 minutos.
- Calienta 50 gramos de crema en una cacerola. Es importante que no hiervan, sino que solo se calienten bien.
- Cuando la crema se caliente, viértala en un recipiente grande y profundo, y ponga 50 gramos de chocolate blanco en el mismo lugar.
- Luego mezcle el chocolate con la crema y envíe esta masa durante 10 minutos para que se enfríe en el refrigerador.
- Cuando la masa se haya enfriado, bátela con una batidora a alta velocidad hasta que se forme una crema espesa.
- Corta con cuidado una muesca en el centro de cada cupcake y llénalo de crema. Cubra con la masa que se cortó antes.
- Tomamos la masilla blanca y la enrollamos en una capa de aproximadamente dos milímetros de ancho. Luego, corta los círculos con la ayuda de un molde o un vaso del diámetro correspondiente con pastelitos.
- Nuevamente, caliente 50 gramos de crema en una cacerola y ponga 50 gramos de chocolate negro o con leche. Ya dependerá de lo que más ames o de lo que tengas a mano. Mezclamos los ingredientes hasta que el chocolate se disuelva por completo y lo retiramos de la estufa. Cuando el ganache de chocolate se enfría, esparcemos cada cupcake encima. Por lo tanto, no solo cerramos las irregularidades después de llenar la crema para hornear, sino que también pegamos con seguridad el círculo de masilla.
- Cubrimos cada cupcake con un círculo de masilla y lo ajustamos cuidadosamente al tamaño.
- A continuación, proceda a la decoración. Necesitaremos pequeñas piezas de masilla de color. Puedes elegir los colores que quieras. Enrolle un poco la masilla, recorte varias figuras y péguelas en los pastelitos.
- Nuestra cocción está lista, puede servirla en la mesa o ponerla en una caja y presentarla a alguien como regalo.
Video receta
Mire un video que detalla el proceso de hacer cupcakes increíblemente sabrosos y muy interesantes para los hombres.
¿Quién dijo que los hombres no deberían dar dulces? Hace tiempo que se sabe que el camino hacia el corazón de un hombre pasa por su estómago.Es por eso que hoy podría familiarizarse con la receta de un postre maravilloso que ganará el corazón de cualquier miembro del sexo más fuerte. ¿Te gustó esta receta? ¿Trabajas a menudo con masilla? Comparte tus comentarios y pensamientos.
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Que tengas una buena lectura!