Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un cuchillo
- junta
- licuadora
- recipientes para ingredientes;
- tarro con tapa;
- una cuchara
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Raíz de rábano picante | 300-400 g |
| Agua | 400 ml |
| Sal | 1 cucharadita |
| Azucar | 2 cucharaditas |
| Vinagre 9% | 25 ml |
Paso de cocción
- Cortamos la raíz de rábano picante en trozos grandes.
- En una licuadora, muela el rábano picante a un estado de gachas.
- Vierta el vinagre en agua hervida (no caliente), agregue sal y azúcar. Mezcla todos los ingredientes.
- Ponga el rábano picante en un frasco, llene la mitad de la salmuera y mezcle.
- Agregue la salmuera hasta que el rábano picante esté completamente saturado con agua.
- Cubra el frasco con una tapa. Listo
Variaciones de cocina
El proceso de creación de rábano picante casero no lleva mucho tiempo y, como resultado, obtienes una sabrosa adición a los platos de carne y pescado. Cocinar rábano picante casero es aún más fácil que preparar adjika. Muchos amantes picantes prefieren agregar rábano picante a su almuerzo o cena. El rábano picante se sirve en cuencos pequeños; se le puede agregar cebolla, ajo o cebolla.
Si te gusta el picante, ese rábano picante casero definitivamente te complacerá. El rábano picante casero se combina especialmente bien con una abundante barbacoa de cerdo. Puedes beber tal cena con jugo de tomate, la combinación perfecta. Y si desea experimentar con la receta, puede agregar las especias que desee. Entonces el rábano picante tendrá un aroma y sabor más intenso. Asegúrese de hacer al menos una porción de rábano picante, si le gusta picante. Sirva esta salsa a la mesa: ¡los invitados seguramente estarán felices!
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar rábano picante casero. El autor del video compartirá su propia receta en detalle. Que tengas una linda vista!