Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- una cuchara
- un cuchillo
- prensa de ajo
- plato para servir platos.
Los ingredientes
- Champiñones - 500 g
- Ajo - 2-3 dientes
- Cebolla roja - 1 pc.
- Vinagre de arroz al gusto
- Salsa de soja - al gusto
- Aceite vegetal - para freír
- Perejil - para decorar el plato
- Aceite vegetal - 1 cucharada l
Paso de cocción
- Para empezar, lavamos bien los champiñones con agua corriente y los secamos con una toalla. Luego, corta la densa capa superior del hongo.
- Ponemos la sartén a fuego fuerte y le echamos aceite vegetal.
- En una sartén precalentada, coloque los champiñones pelados y fríalos hasta que estén dorados, mezclando suavemente. Tarda unos 15 minutos.
- Champiñones listos en un plato. Antes de servir, exprima el ajo a través de una prensa, agregue salsa de soja y vinagre de arroz al gusto.
- Mezclamos todo Corta maravillosamente los aros de cebolla o medio aros y extiende sobre los champiñones. Pica finamente el perejil y espolvorea encima de nuestro plato. También puedes decorar bellamente con ramas enteras. Servimos el plato terminado a la mesa. Buen provecho!
Opciones de cocina
Los champiñones impermeables son muy sabrosos y adecuados para cocinar varios platos. Hay muchas opciones para cocinar tales hongos:
- Los impermeables no solo se pueden cocinar en su conjunto, sino que también se pueden cortar en cuadrados, capas y cuartos.
- Algunas azafatas guisan los champiñones inmediatamente con ajo y cebolla en una sartén, y no agregan vegetales crudos a los impermeables preparados.
- Un plato es muy sabroso si, 5-7 minutos antes de cocinarlo, agrega crema agria o crema a una sartén y cocina los champiñones.
- Puedes freír los champiñones en mantequilla.
- Los impermeables también se pueden cocinar con papas, zanahorias, berenjenas y otras verduras.
- De las verduras con tales hongos, a excepción del perejil, se combinan bien: eneldo, cilantro, cebolla verde, lechuga de hoja.
- Se puede agregar pimienta negra frita, pimienta roja, pimienta de Jamaica, orégano, clavo de olor a los champiñones fritos al gusto.
Puede cocinar platos del champiñón impermeable a su gusto, agregando varias hierbas picantes, especias o salsas para hacer un plato fragante y muy sabroso. Lo principal a recordar es que al agregar especias y condimentos, debe seguir la medida para no obstruir el sabor original del impermeable.
Video receta
Ofrecemos ver una receta en video para preparar un champiñón impermeable con ajo, cebolla y hierbas. El autor de la trama muestra todas las etapas de la cocina con música agradable. También puedes ver qué resultado es un plato delicioso.