Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- taza medidora;
- recipientes para ingredientes;
- cocina
- sartén de paredes gruesas;
- una cuchara
- una sartén
- tapa para la sartén.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Grañones de trigo sarraceno | 200 g |
| Leche | 1 litro |
| Agua | 400 ml |
| Mantequilla | 80 g |
| Sal | al gusto |
| Azucar | al gusto |
Paso de cocción
- Nosotros preparamos los ingredientes. Comenzamos con el trigo sarraceno. Calentamos la sartén, vertimos el trigo sarraceno en la sartén caliente y revolvemos el trigo sarraceno durante 5 minutos para freírlo.
- Lavamos el trigo sarraceno frito, lo agregamos a la sartén con un fondo grueso, vierte 400 mililitros de agua y ponemos la sartén en la estufa.
- Lleve el agua a ebullición a fuego alto y cocine por 10 minutos. No interfiera con las gachas durante la cocción.
- Después de 10 minutos, cuando toda el agua se haya evaporado, vierta la papilla con leche.
- Encienda el fuego, hágalo un poco menos que el promedio, salar las gachas y mezclar los ingredientes. Luego agregue azúcar al gusto. Agregue mantequilla allí.
- Cubra la olla con una tapa, cocine por 20 minutos. Revuelva la papilla periódicamente. Después de 20 minutos, apague el fuego y deje que la papilla permanezca debajo de la tapa durante otros 10 minutos.
- Listo Buen provecho!
Variaciones de cocina
Alguien recuerda el trigo sarraceno con leche como plato favorito de la infancia, mientras que alguien nunca la amó y no entendió esta combinación de productos. Sin embargo, en la edad adulta, sobreestimas tus hábitos alimenticios y a menudo cambias de opinión. Es por eso que incluso aquellos que alguna vez no quisieron esta papilla ahora la están matando felizmente por ambas mejillas. Además, cocinar gachas de trigo sarraceno en una sartén es muy fácil, ¡y en una olla de cocción lenta es aún más fácil de hacer!
Aquí hay una guía rápida sobre cómo cocinar trigo sarraceno con leche en una olla de cocción lenta:
- Enjuague los granos de trigo sarraceno y agréguelos al tazón de la multicocina.
- Agrega mantequilla. Vierte leche y agua sobre todo. Sal y agregue azúcar.
- Cerrar la tapa de la cocina. Active el modo "papilla de leche" o un modo similar, dependiendo de la olla de cocción lenta. Espere hasta que la olla de cocción lenta haga todo por usted. Listo
Video receta
Mire este video para examinar cuidadosamente cada paso en la producción de trigo sarraceno en la leche. Es importante observar las proporciones y freír adecuadamente las gachas en una sartén, y también es muy importante agregar sal y azúcar en el orden correcto. Aprenderá todo esto y algunos consejos más sobre cómo cocinar trigo sarraceno en leche del video. Que tengas una linda vista!