Electrodomésticos y utensilios de cocina.: olla de hierro fundido, estufa, licuadora, taza medidora de 250 ml, cucharón para sopa, latas, tapas, tazón.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Grosella espinosa | 1 kg |
| Azúcar granulada | 1 kg |
| Agua | 250 ml |
Paso de cocción
- Enjuague y limpie completamente 1 kg de grosellas espinosas de ramitas y tallos. Puede ser una variedad o varias diferentes.
- Cambiamos las grosellas espinosas en una olla de hierro fundido o cualquier otro recipiente profundo para cocinar mermelada y vertimos 250 ml de agua fría.
- Llevamos a ebullición a fuego lento, a menudo revolviendo para que las bayas den jugo, mezclen con agua y hiervan en este modo.
- Cuando la mezcla de bayas hierva durante 5-10 minutos, agréguele 1 kg de azúcar. Mezcle y continúe cocinando hasta que espese.
- Puede verificar esto colocando líquido en un plato; no debe extenderse.
- Cuando el atasco alcance la consistencia deseada, déjelo enfriar un poco e interrumpa el estado de atasco.
- Esterilizamos los frascos utilizando cualquier método conveniente. Vierta la mermelada, gírela con una tapa y deje enfriar a temperatura ambiente. La mermelada se espesará. Se almacena en el refrigerador.
Video receta
También puede familiarizarse con la receta en video de la mermelada de grosella espinosa. Una anfitriona experimentada le dirá qué tipo de bayas puede elegir y le mostrará todas las etapas principales de la cocina.
Puedes mirar dentro del refrigerador y pensar: "¿Por qué lo untarías en pan, en bollos y bagels ...". Y tal, por supuesto, existe! Estaba convencido de esto, pero al mismo tiempo aprendió a cocinar mermelada de grosella espinosa muy sabrosa, que diversifica su conjunto habitual de toques dulces de fresas, frambuesas y cerezas. Asegúrate de hacer este postre. Experimente con otros productos en su composición y encuentre nuevos gustos. ¿Y cómo sueles procesar frutas y bayas en su temporada? ¿Qué recetas de marca para mermelada y mermelada hay en su cuaderno? Comparte tus experiencias y consejos en los comentarios. Allí puedes complementar y criticar esta receta. Buen provecho!