Vea y elija recetas de prueba de pastel para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas de masa para un pastel con una foto para cocinar en casa.Aprenda más sobre la masa para tarta.
Masa de pastel

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Leer más sobre masa para pastel
Muchas personas tienen problemas para cocinar una deliciosa masa para un pastel con relleno dulce o de carne, porque las recetas de la masa para pasteles son diferentes. La más famosa es la masa de levadura para un pastel, a partir de la cual puede hacer no solo pasteles, sino también pasteles para freír en una sartén en aceite. Después de estudiar todo tipo de recetas, puede aprender a hacer la masa en pasteles, lo que necesita para amasar rápidamente una masa para el pastel y otras delicias.
La masa de levadura para pastel se prepara de manera láctea y no láctea, para la primera versión de la masa, la levadura se cría en leche y el resto de los ingredientes se agregan inmediatamente. Esta masa de levadura se deja crecer durante dos horas. Para la versión guisada, la levadura se cría en leche o agua, se agrega un poco de azúcar y harina, después de lo cual se deja subir la masa, y solo entonces se agregan los ingredientes restantes. Si está pensando en cómo hacer masa de levadura para pasteles, con o sin masa, debe saber que agregando margarina o usando mantequilla, "pesa" la masa de esta manera, y no puede hacerlo sin levantar la masa para obtener una masa suave y aireada.
Si decides hacer una masa para un pastel dulce, debes agregarle un poco más de azúcar que un pastel de levadura con un relleno salado.
Cualquier receta para una prueba de pastel puede parecer difícil para quienes la encuentran por primera vez. Por lo tanto, si no sabe cómo hacer una masa para pastel, es mejor comenzar con una masa para pastel simple con una descripción detallada paso a paso. Esto ayudará a obtener la masa tierna más deliciosa como resultado de los trabajos, y los productos en sí serán aireados y ligeros.
Con tal instrucción, aprenderá cómo hacer masa para pasteles de cocción rápida o usar el método de esponja, según su deseo y la disponibilidad de tiempo libre para tales experimentos. Después de probar varias opciones, encontrará la receta de masa de pastel de levadura más adecuada para usted y preparará masa de pastelería casera para pasteles en cada oportunidad. Solo tiene que elegir la lista completa de la receta para la masa de pastel que le gusta, comprar los productos necesarios, resolver el problema de relleno, remangarse y ponerse manos a la obra.
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