Vea y elija recetas de tomate para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas de tomate más deliciosas, simples y rápidas con fotos para cocinar en casa. Leer más sobre tomates ...
Los tomates
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Más sobre los tomates
Los italianos llaman al tomate una manzana de oro, los aztecas obtuvieron el nombre de "tomate", y en nuestro país, los nombres iguales "tomate" y "tomate" han echado raíces. Ahora cultivan varias variedades de tomates, estos son pequeños cerezas y gigantes de medio kilogramo de rojo, amarillo-naranja, rosa, marrón, oblongo y redondo: todos estos son tomates que son comunes en la cocina mediterránea y doméstica.
Los platos de tomate decoran nuestra mesa durante todo el año. Son amados no solo por su color rojo brillante, por lo que cualquier plato parece elegante, sino también por sus deliciosas y simples cualidades. Los tomates frescos contienen mucha pulpa y jugo, de los cuales, por regla general, las ensaladas frescas se hacen en temporada. A partir de tomates demasiado maduros, puedes hacer bebidas de frutas, que irán al aderezo para borsch. Puedes hacer varias salsas de pasta con tomates congelados en invierno, porque el sabor resultará como si las hubieras recogido.
Los platos con tomates se cuecen al horno, se hierven, se fríen, se guisan, se conservan en vinagre y se rellenan.
Si tiene invitados en la puerta de su casa y no sabe qué puede cocinar con tomates, use la receta de tomates rellenos. El relleno puede estar hecho de queso, huevos, carne, de todo lo que está en el refrigerador y puede servir como relleno. Resultará sabroso y rápido.
¿Qué crees que se puede hacer con tomates para el invierno? La respuesta es simple: pepinillo. Cómo encurtir depende de usted. Pueden ser tomates rojos dulces para el invierno, tomates verdes en escabeche con ajo, tomates en su propio jugo. Lo que elija, obtendrá un excelente resultado.
Si resulta que la cosecha dio muchos tomates, no seas perezoso y prepara jugo de tomate. Nunca ocurre mucho jugo, porque no solo puedes beberlo todo el invierno, sino también agregarlo al primer y segundo curso. La congelación es una forma popular de cocinar en casa. Los tomates en este caso no son una excepción, ya que conservarán sus propiedades útiles. ¿No estás seguro de qué hacer con tomates congelados? Mire nuestras páginas y encontrará recetas de tomates: cómo hacer pizzas y menestras, recetas de guisos y pasteles, cómo cocinar sopas y borscht, preparar salsa y decorar salsas para la cena. Hoy ya es imposible imaginar muchos platos sin frutas jugosas, frescas y suaves.
Lea nuestras recetas con tomates, donde las fotos se presentan claramente, y no tendrá preguntas sobre cómo cocinar tomates o qué cocinar con tomates para la cena. Las personas que hacen dieta pueden usar casi cualquier receta con tomates, porque los tomates no solo son saludables y bajos en calorías, sino que también aumentan la vitalidad y mejoran el estado de ánimo.
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