Recetas de cebada 🍲 cómo cocinar cebada, recetas rápidas y fáciles paso a paso con fotos

Vea y elija recetas de cebada perlada para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas de cebada perlada más deliciosas, simples y rápidas con fotos para cocinar en casa. Más información sobre cebada perlada ...

Más sobre cebada perlada

Para diversificar el menú, incluya cereales de diferentes cereales: arroz, trigo sarraceno, cebada perlada en la dieta. Y si todo está más o menos claro con arroz y trigo sarraceno, entonces los platos de cebada plantean preguntas. Las amantes a veces piensan: “¿De qué está hecha la cebada? ¿Cómo cocinar deliciosamente la cebada? ¿Qué se puede cocinar con cebada perlada? Primero, comprendamos qué es la cebada perlada. ¿De qué está hecha la cebada perlada? Como todos los cereales, la cebada perlada está hecha de semillas de plantas. Está hecho de un tipo especial de cebada con granos blancos o amarillentos, que recuerdan un tanto a las perlas de río. Por lo tanto, el cereal se llamaba cebada perlada (de la palabra perla - perlas). A partir de él, puede hacer deliciosos cereales, con o sin salsa, con la adición de carne, huevos o verduras y champiñones.

Puede servir platos de cebada perlada en el desayuno para proporcionar al cuerpo sustancias útiles para un largo día de trabajo. Después de todo, este grano se encuentra entre los tres primeros en términos de contenido de vitaminas, minerales y proteínas. En invierno, la cebada perlada ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para no sufrir resfriados e infecciones virales. Las recetas de cebada no son demasiado numerosas, pero siempre puedes elegir la opción adecuada. ¿Cómo cocinar sabrosa cebada perlada? La receta de la cebada perlada es simple, pero la cocción requiere el cumplimiento de ciertas reglas: enjuagar, remojar, cocinar durante mucho tiempo. Para que la papilla sea sabrosa y desmenuzable, debes enjuagar el cereal en varias aguas. Cómo cocinar cebada: lave un vaso de cebada y vierta 1 litro de agua fría durante al menos tres horas, o mejor por la noche, vierta el agua por la mañana, vierta el cereal con agua nuevamente (el doble que el cereal), deje que hierva y cocine la cebada después de hervir 20- 40 min Por supuesto, esta papilla no se cocina rápidamente, cocinar cebada lleva tiempo. Pero hay una técnica que acelerará el proceso de cocción: coloque el cereal lavado en un colador o colador, póngalo en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos y ciérrelo con una tapa. Luego vierta la cebada perlada hervida en agua hirviendo (la proporción es la misma: 1: 2), a la que se agregan 2-3 cucharadas. l aceite vegetal y cocine por otros 20 minutos.

¿Qué cocinar más de cebada que cereal? Puede hacer gachas de cebada perlada como guarnición al cocinar champiñones, carne, platos de pescado y servirlos con champiñones, carne o pescado en salsa: cualquier plato de cebada perlada será delicioso y nutritivo. Se recomienda que las recetas hiervan la cebada en leche o se cocinen en ollas con carne o frutas secas en el horno. Se obtiene una cebada deliciosa si se cocina en una estufa, y luego se oscurece un poco en el horno, agregando mantequilla. Las recetas con cebada no son muy diversas, pero es bastante simple cocinarlas deliciosamente.