Vea y elija recetas de conservación para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para la conservación con fotos para cocinar en casa. Aprenda más sobre la conservación.
Preservación
Selección por criterios
7612
2 horas
35 kcal
Recetas de caviar de tomates verdes para el invierno: tradicional, con remolacha, calabaza, pasta de tomate, calabacín, chile, berenjena. Opciones sin cocción y en olla de cocción lenta. Propiedades útiles de frutas inmaduras y contraindicaciones. Comentarios
7590
1 hora
32 kcal
Recetas de tomate salado para el invierno paso a paso. Cómo elegir tomates, qué otros ingredientes se requerirán. Tres métodos de conservación: frío y caliente, sin salmuera. Recetas con mostaza, manzanas. ¿Y por qué necesitas aspirina?
7301
20 min
23 kcal
La receta del rábano picante para el invierno: no cocinar y al atardecer. Cómo elegir el rábano picante. Opciones con manzanas, tomates verdes, limón, pimiento. Cómo picar rábano picante y no llorar. Qué hacer para que la pieza de trabajo no se agria.
6512
1 hora
128 kcal
Formas de preparar arándanos con azúcar para el invierno sin cocinar. Recetas de puré y bayas congeladas esterilizadas en su propio jugo. "Cinco minutos" sin hervir y variación con gelatina, nueces. Almacenamiento. Comentarios
6462
2.5 horas
24 kcal
Berenjenas "como hongos" para el invierno: recetas de trozos hervidos, salados y en vinagre con esterilización y sin ella. Las sutilezas de elegir vegetales azules. Cocinar con mayonesa, huevos, ajo y hierbas.
6203
30 min
23 kcal
Recetas de pepinos en aderezo de mostaza para el invierno con y sin esterilización. Cómo repetir la tecnología clásica y hacer una merienda sabrosa. Reglas para la preparación de verduras. Opciones con la adición de aceite, vinagre, hierbas. Comentarios
6118
4 horas
81 kcal
Ensalada Nezhinsky de pepinos para el invierno: cómo elegir y remojar las verduras. Qué especias agregar. La receta clásica. Girar sin esterilización. Ensalada con tomate, repollo, pimiento y hierbas.
5694
2 horas
18 kcal
Receta para rebozuelos en escabeche: prepare encurtidos picantes, crujientes y jugosos con champiñones frescos.Opciones de conservación invernal con y sin esterilización. Formas con vinagre, ácido cítrico, sin hervir. Comentarios
5511
4 horas
42 kcal
Tomates con cebolla y mantequilla para el invierno: seis recetas paso a paso. Cómo marinar, cocinar con y sin esterilización. Reglas para elegir ingredientes. Consejos para que la pieza de trabajo tenga un aspecto sabroso y apetitoso.
4741
7 horas
19,3 kcal
Cómo salar a Russula para el invierno: recetas para caminos calientes, fríos y secos. Cosechando hongos salados y en vinagre en una jarra, bajo opresión, con ajo y vinagre. Cuánto se puede almacenar sin hervir, con esterilización. Comentarios
4721
1 hora
13 kcal
Una receta rápida para tomates ligeramente salados y opciones de cocción con adobo. Salazón caliente y frío en una jarra, balde, sartén esmaltada, bolsa. Coseche con rábano picante, pimiento picante, mostaza, ajo y hierbas.
4712
2 horas
61 kcal
Caviar de calabaza para el invierno según la receta clásica. Aperitivo picante y salado. Lo hacemos con calabacín, mayonesa. Características de cocinar una opción rápida en una olla de cocción lenta. Propiedades útiles de la calabaza en forma de plato.
Recetas populares
8236162
1,5 horas
233 kcal
En el artículo aprenderás cómo hacer masa para panqueques. ¡Ofrecemos recetas simples y rápidas para masa con leche, kéfir y agua!
5764042
1 hora
167 kcal
Cazuela de requesón como en el jardín de infantes: recetas clásicas. Cómo cocinar la cacerola perfecta: consejos y principios básicos. Receta Mannica sin requesón, una receta rápida para guisar de 3 componentes. Receta baja en calorías en el horno.
2292597
20 min
279 kcal
¡Aprenda a hacer masa para empanadas en leche, kéfir, vodka o agua hirviendo para que sus empanadas resulten deliciosamente deliciosas!
2264108
2 horas
195 kcal
¡Aprenda a hornear pollo en el horno y obtenga una hermosa corteza dorada! Ofrecemos 3 recetas simples y originales para platos empanizados con verduras turcas y salsa de limón y ajo.
1873065
10 min
186 kcal
Cómo cocinar una tortilla con leche en una sartén. Receta de tortilla cocida. Sutilezas culinarias y consejos de cocina. Cómo voltear un plato. Contenido calórico, beneficios, daños y valor nutricional.
Más sobre conservación
La conservación de alimentos es uno de los métodos de cosecha de invierno más populares. Qué puede ser mejor que las verduras enlatadas, cuando en los estantes de la tienda solo puedes encontrar remolachas, zanahorias y repollo, y a veces realmente quieres un tomate crujiente o jugoso. Las recetas de conservación son muy diversas, y cada anfitriona lo elige a su discreción.
Cosecha de verduras, champiñones en escabeche, diversos productos enlatados y conservas: todo esto simplifica enormemente la cocción en la estación fría, porque solo necesita abrir el frasco correcto. Seguramente, cada uno de ustedes desde la infancia sabe lo que es la conservación. El enlatado casero difiere de los productos enlatados en la tienda por su naturalidad, además, siempre puede agregar o quitar algo a su discreción. La adquisición de productos y latas durante la conservación es la etapa más importante, porque al haber hecho algo mal, los alimentos enlatados en casa pueden estropearse y las latas pueden explotar.Las recetas culinarias para el enlatado casero son muy diversas, y siguiendo las instrucciones paso a paso con una foto, incluso un principiante puede hacer productos enlatados. Una gran ventaja en la conservación de verduras y otros productos es que pueden prepararse para su uso futuro, porque incluso después de un año estarán buenos y listos para comer. La conservación de vegetales lo ayudará a resolver el problema de los refrescos si los invitados acuden a usted. La receta en la versión clásica es la más simple. Los productos enlatados se pueden almacenar a temperatura ambiente, por lo que conservar verduras para el invierno es una excelente opción si tiene una despensa libre. Incluso puedes conservar frutas exóticas, porque muchas piñas en invierno pueden disfrutarlas en invierno.
La preservación rápida también ha ganado popularidad hoy, porque la gente moderna siempre está muy ocupada. Por lo tanto, la conservación simple de acuerdo con la receta más simple ocupa un lugar destacado. Los tipos de conservación son muy diversos, ya que algunas preparaciones sabrosas son afiladas y a alguien le gusta agregar acidez. El enlatado para el invierno se puede hacer tanto en frascos pequeños como en grandes, estos productos enlatados no cambiarán su sabor. Si decide hacer esto por primera vez, haga conservas, cuyas recetas están probadas.
🦐 Camarones fritos en salsa de soja con receta simple de ajo
Receta de pollo al horno, pollo y filete
Hígado de pollo en crema agria 🥣 según una receta paso a paso con foto
Gachas de arroz con pasas: paso a paso 🍚 receta con foto