Busque y elija recetas de compota para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para compota con fotos para cocinar en casa. Leer más sobre compota ...
Compota
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Más sobre compota
La palabra francesa "compota" reemplazó la palabra rusa "caldo" del idioma, que también significaba una bebida o postre hecho de una mezcla de bayas y frutas. Los franceses en el siglo XVIII sabían cocinar compota, solo entonces parecía puré de frutas, que, por cierto, ahora se vende.
La compota es una bebida muy sabrosa y saludable. Una compota casera fresca apaga perfectamente la sed en el calor, mientras que una compota caliente se calienta y vigoriza rápidamente en la estación fría. Ninguna bebida en la tienda le brindará tantos beneficios como una compota simple y sin complicaciones puede brindar.
A muchos niños les encanta beber compota casera. Y no es en vano que una decocción dulce y bien preparada de frutas o bayas no solo refresca y tonifica perfectamente, sino que también es muy sabrosa y saludable. En los adultos, las compotas también evocan emociones cálidas; después de todo, en la infancia todos las bebimos en el jardín de infantes o en la fiesta de una abuela.
Hoy, casi todas las amas de casa no solo saben cocinar compota, sino que también tienen su propia receta corporativa. Debido a la variedad de frutas y bayas, es imposible cocinar compota casera con el mismo sabor dos veces. En la cocina, hay muchas recetas gracias a las cuales puedes cocinar una deliciosa compota de manzanas, peras, ciruelas, albaricoques o bayas.
Si aún no sabe cómo cocinar la compota correctamente, recuerde un consejo. Para que la compota sea sabrosa y conserve un máximo de propiedades útiles, es necesario cocinarla sin digerir la fruta. La más útil es la compota, que no se cocina, sino que simplemente se vierte con agua hirviendo y se infunde.
Muy a menudo compotas enlatadas, para poder tomar un vaso de bebida saludable en cualquier época del año. Las frutas se lavan, se apilan en frascos esterilizados y se vierten con agua hervida. Luego, las latas se enrollan herméticamente y se almacenan en un lugar oscuro y fresco. La fruta guisada en conserva se puede almacenar durante años, pero es mejor usarla lo antes posible.
Cuando se va la fruta fresca, se puede agregar compota de fruta seca al menú de inicio. Calma perfectamente la sed, refresca y repone el suministro de vitaminas. En invierno, puede complacer a su familia con compota de manzana o hacer una bebida con frutas congeladas.
Si no sabe cómo hacer una compota con un sabor nuevo y original, agregue especias a su bebida. Vainilla, clavo, canela, menta o jengibre son perfectos para esto. Tal solución seguramente los complacerá a usted y a sus seres queridos con nuevas sensaciones de sabor.
Experimente con los gustos, porque las compotas son una gran alternativa al café y té habituales.
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