Mire y elija recetas de cocina georgiana para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas de la cocina georgiana con fotos para cocinar en casa. Lea más sobre la cocina georgiana ...
Cocina georgiana
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Leer más sobre cocina georgiana
La cocina nacional de Georgia es una de las más distintivas y ricas del mundo. Los platos de carne georgiana se conocen mucho más allá de las fronteras de este país de la misma manera que los dulces georgianos. Desde la infancia, muchos han conocido el postre georgiano con el extraño nombre de churchkhela, y el Khachapuri Adjarian a menudo se encuentra entre los diez platos favoritos. Como regla general, los platos nacionales georgianos se preparan con muchas especias y especias, pero esto solo les da un sabor único.
Se destaca un excelente ejemplo de esto: el plato de carne nacional georgiano, que tiene un aroma picante único, y si lo prueba al menos una vez en su vida, definitivamente no lo confundirá con nada. Puedes preparar un plato de cocina georgiana por tu cuenta. Para hacer esto, es suficiente encontrar una receta detallada, preferiblemente con una foto, que paso a paso describa qué y en qué secuencia necesita cocinar. Esto puede ser ensaladas, bocadillos, sopas, pasteles y carne al horno. Y que los nombres de estos platos nos parezcan inusuales y desconocidos, cualquier plato nacional georgiano golpeará fácilmente incluso a los gourmets más exigentes.La carne de res a menudo se cocina en Georgia, pero también se puede encontrar pollo georgiano y otros platos de aves en el menú.
Para hacer esto, use ketsi, una sartén tradicional hecha de arcilla roja, que le permite usar la menor cantidad de aceite posible y le da a los platos un sabor especial debido al mantenimiento a largo plazo de la temperatura. Las recetas georgianas pueden parecer complicadas debido a la gran cantidad de ingredientes, especias y salsas, pero de hecho, todo es mucho más simple. Casi cualquier plato nacional georgiano se puede preparar en casa, si sigue la receta y se adhiere a ciertas reglas. Las personas que han visitado Georgia a menudo hablan de la increíble hospitalidad de los habitantes de este país, ya que la mesa georgiana siempre está llena de todo tipo de honores y platos extravagantes. Los postres georgianos se preparan con mayor frecuencia a base de diferentes nueces y miel, y tienen un bocado de alcohol fuerte. Los bocadillos georgianos generalmente se preparan a partir de judías verdes, berenjenas y champiñones. Las sopas georgianas son a menudo muy picantes y picantes.
Probablemente, no hay tal persona que ni siquiera escuche una vez sobre la sopa de kharcho, porque se ha cocinado en muchos países del mundo durante décadas. Los pasteles georgianos también harán las delicias de todos los amantes de los alimentos dulces y almidonados. Si desea aprender a cocinar platos nacionales georgianos, siéntase libre de conducir paso a paso las recetas de cocina georgiana con fotos en la barra de búsqueda y no tenga miedo de experimentar.
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