Vea y elija recetas de coliflor para todos los gustos y colores. Esta sección presenta las recetas más deliciosas, simples y rápidas para la coliflor con una foto para cocinar en casa. Leer más sobre coliflor ...
Coliflor
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La coliflor es una verdura muy saludable y sabrosa, desde la cual puedes cocinar muchos platos diferentes. El contenido calórico de la coliflor es muy bajo: 30 kcal por 100 g, por lo tanto, también se prepara en PP, las recetas dietéticas para cocinar la coliflor son sabrosas y simples. Además de una nutrición adecuada, es útil solo comer repollo y platos de coliflor en su dieta. Contiene vitaminas y minerales útiles: vitamina A, C, PP, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, potasio. Además de estas sustancias beneficiosas, contiene fibra, proteínas y carbohidratos saludables, que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente.
La coliflor fresca se puede comer cruda. Una cabeza de col buena se ve fresca, debe ser fuerte con hojas verdes alrededor. El color del repollo puede ser blanco, marfil o morado, esto no afecta su calidad. Es importante asegurarse de que no aparezcan manchas oscuras en la inflorescencia del repollo, una señal de que el repollo se está echando a perder. Se puede almacenar en el refrigerador por no más de 7-10 días.
Hay muchas opciones para cocinar la coliflor, porque cocinar el repollo ha existido durante mucho tiempo. Hay recetas para cocinar el repollo en una sartén, también se puede cocinar o guisar, será sabroso y rápido, a menudo el repollo se prepara de esa manera. Cómo cocinar la coliflor y freírla en una sartén no será difícil. Chuletas de coliflor, arroz, coliflor rebozada, crema, cazuela de coliflor, repollo con pollo, panqueques de repollo, esta es una lista incompleta de lo que se puede hacer con la coliflor. Usted mismo puede saber qué hacer con la coliflor, porque este es un producto universal que se puede combinar con casi cualquier ingrediente y servir en cualquier forma, y las recetas con coliflor son simples y deliciosas.
Aquí hay una receta para la coliflor que se puede preparar de forma rápida y sabrosa: separe las inflorescencias de la col y vierta agua en una cacerola y colóquelas allí, debe hervirlas durante 7 minutos, luego drene el agua y deje que la col se enfríe. Derrita en una sartén 4 cucharadas. l mantequilla, agregue 50 g de harina y un poco de sal, cocine la salsa durante 2 minutos, revolviendo. Luego agregue 2 tazas de leche y cocine otros 5 minutos. Rallar el queso, agregar a la sartén. Coloque el repollo en una fuente para hornear y vierta sobre la salsa cocida, ponga en el horno durante 30 minutos. Esta receta para cocinar coliflor es simple y el resultado es delicioso.
La coliflor en una sartén también es una excelente opción para cocinar. Las recetas de coliflor son sabrosas y simples, y todos pueden hacerlo.
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