Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- una sartén
- platos / cuencos para productos;
- batir
- la sartén
Los ingredientes
- Harina - 390 g
- Leche - 1 L
- Azúcar - 3 cucharadas. l
- Sal - 0.5 cucharaditas.
- Soda - 0.5 cucharaditas.
- Aceite vegetal - 3 cucharadas. l
- Mantequilla - 2 cucharadas. l
Paso de cocción
- Tamizar 390 g de harina en un recipiente hondo.
- Junto a la harina agregue 3 cucharadas. l azúcar, 0.5 cucharaditas refresco y 0.5 cucharaditas sal Mezclar todo
- En la composición resultante, agregue 0.5 l de leche y 3 cucharadas. l aceite vegetal Comience a amasar la masa. Deberías obtener una masa dura.
- Encienda el quemador y encienda un fuego pequeño en una cacerola 0.5 l de leche para calentar. Lleve la leche a ebullición, pero no la deje hervir.
- Agregue leche caliente a la masa y mézclela en la estructura general. En la final, obtendrás un poco de masa.
- Para hacer la masa más delgada, pásala por un tamiz. Si queda un pequeño precipitado de la masa en el tamiz, disuélvalo con una pequeña cantidad de agua hervida a temperatura ambiente.
- Mezcle la masa resultante y, si es necesario, agregue agua para hacerla más líquida.
- Derretir 2 cucharadas. l mantequilla y agréguelo a la masa. Mezcle todo y deje reposar la masa.
- Precalienta la sartén y fríe los panqueques.
Video receta
Deseando revelarte todas las complejidades de hacer panqueques sin huevos, asegúrate de ver el video a continuación. En él, los maestros comparten su experiencia y dan recomendaciones directas.
Teniendo en cuenta las diferentes variaciones de hacer panqueques sin huevos y experimentar en casa, deja tus comentarios. Cada uno de sus comentarios puede ser de gran ayuda para un cocinero novato en la creación de su obra maestra del hogar.