Συσκευές και εργαλεία κουζίνας: αργή κουζίνα, μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, κουτί κουζίνας, κύπελλα, πλάκες, μαχαίρι.
Τα συστατικά
| Λευκό λάχανο | 1 - 1,2 kg |
| Καρότα | 2 τεμ |
| Bow | 1 τεμ |
| Αλάτι | 0,5 κουταλιές της σούπας. l |
| Τοματοπολτός | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Ζεστό νερό | 0,5 φλιτζάνι |
| Λάδι για τηγάνισμα | για να δοκιμάσετε |
Οδηγίες βήμα προς βήμα
- Ενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", προσθέστε λίγο φυτικό λάδι σε αυτό. Κόψτε αμέσως 1 κρεμμύδι και, χωρίς να περιμένετε ένα σήμα θέρμανσης, στείλετε το κρεμμύδι στην αργή κουζίνα.
- Grind με ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα συνηθισμένο τρίφτη) 2 τεμ. καρότα και τα ανακατεύουμε με κρεμμύδια σε μια βραδεία κουζίνα, τηγανίζουμε κρεμμύδια και καρότα μαζί.
- Πλένετε 1-1,2 κιλά πιρούνια λάχανου, απομακρύνετε τα υπερβολικά φύλλα, ψιλοκόψτε - σε επεξεργαστή τροφίμων ή με το χέρι.
- Απενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος στη βραστήρα, ρίξτε το λάχανο στο μπολ, ανακατέψτε απαλά.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, 0,5 κουταλιά αλάτι, 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό, ανακατέψτε καλά.
- Κλείστε το καπάκι του multicooker και βάλτε το σε στιφάδο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τη λειτουργία μαγειρέματος "φασόλια". Αυτή η λειτουργία χρονομέτρου διαρκεί όσο η λειτουργία "στιφάδο", αλλά το στιλπνό λάχανο είναι ακόμα καλύτερο στη λειτουργία "φασολιών". Ο χρόνος μαγειρέματος σε αυτή τη λειτουργία είναι 1,5 ώρες.
- Όταν η αργή κουζίνα δίνει σήμα ότι το λάχανο είναι έτοιμο, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε. Καλό φαγητό!
Ξέρετε Το φρέσκο λάχανο έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά είναι πολύ θρεπτικό επειδή έχει ίνες, το οποίο με τη σειρά του έχει θετική επίδραση στα έντερα. Το λάχανο είναι μια αποθήκη πολλών βιταμινών και μετάλλων, όπως ο φώσφορος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το κάλιο, η βιταμίνη C, το PP και το Β2.
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο μαγείρεμα ψητών λαχανικών σε μια αργή κουζίνα εδώ.
Τι άλλο μπορεί να είναι απλούστερο και πιο προσιτό από το συνηθισμένο λευκό λάχανο; Αυτό το απλό προϊόν δεν μπορεί μόνο να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα για λίγα χρήματα, αλλά και να καλλιεργηθεί στον δικό σας κήπο, για παράδειγμα, σε ένα εξοχικό σπίτι. Επιπλέον, είναι ανεπιτήδευτο στην αποθήκευση. Σε αυτό το άρθρο μάθατε μόνο μία συνταγή για την προετοιμασία της. Πώς είναι σε εσένα; Πολύ απλό, έτσι; Εάν έχετε τις δικές σας ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα λάχανο, φροντίστε να γράψετε. Μοιραστείτε και πάλι, και να είστε υγιείς!
Άλλες συνταγές λάχανου
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!