Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα κλίμακα
- τρίφτης για τα κορεάτικα καρότα,
- σουρωτήρι
- χαρτοπετσέτες
- ένα τηγάνι
- κουζίνα σόμπα
- Skimmer
- κοπής
- μαχαίρι, χοντρό τρίφτη,
- πιάτο σαλάτας
- το σκόρδο
Τα συστατικά
- Κρέας κοτόπουλου - 200 γραμ
- Φρέσκο αγγούρι - 250 γρ
- Φρέσκια ντομάτα - 250 γρ
- Πατάτα - 3 τεμ.
- Τυρί - 100 γρ
- Σκόρδα - 2 σκελίδες
- Αλάτι για γεύση
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
- Μαγιονέζα για γεύση
- Πράσινοι για γεύση
- Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα
Βήμα μαγειρέματος
- Σε ένα τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα, τρίβουμε 3 πατάτες.
- Βάλτε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Στεγνώστε τις πατάτες με χαρτοπετσέτες. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα, θα πρέπει να χυθεί 4-5 mm ύψος.
- Σε μικρές μερίδες, βάζετε τις πατάτες και τηγανίζετε μέχρι να χρυσωθούν, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βράζετε κοτόπουλο ή 200 γραμμάρια κρέατος ή ψήνετε στο φούρνο και κόβετε σε λωρίδες.
- Κόβουμε σε φέτες 250 γρ. Αγγουριών.
- Κόβουμε 250 γραμμάρια ντομάτας με τους ίδιους κύβους. Διανέμουμε τις ντομάτες σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας το προκύπτον χυμό στραγγισμένο.
- Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε 100 γραμμάρια τυριού.
- Εμείς απλώσουμε το πρώτο στρώμα στο πιάτο για τη σαλάτα - το μισό κρέας κοτόπουλου, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια - να βάλει τα μισά από τα αγγούρια, λίπος με μαγιονέζα.
- Το επόμενο στρώμα είναι ντομάτα, απλώστε το μισό τεμαχισμένο ντομάτα. Περάστε ένα σκελίδες σκόρδο μέσα από το σκόρδο και πασπαλίστε τις ντομάτες.
- Αλατοποιήστε και πιπέρι αυτό το στρώμα, στη συνέχεια λίπος με μαγιονέζα.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα τριμμένο τυρί, μαγιονέζα.
- Τώρα επαναλαμβάνουμε όλα τα στρώματα με την ίδια σειρά - κρέας, αγγούρια, ντομάτες, σκόρδο, τυρί. Κάθε φορά, λιπαίνετε με μαγιονέζα. Τα στρώματα δεν συμπιέζονται, πρέπει να είναι αέρας.
- Κορυφή με τηγανητές πατάτες.
- Διακοσμήστε με βότανα, αφήστε το να βρασταθεί για 10 λεπτά.
Συνταγή βίντεο
Η διαδικασία της προετοιμασίας των συστατικών και η διαμόρφωση των στρώσεων της σαλάτας μπορεί να φανεί στη συνταγή βίντεο.
Αγαπητοί αναγνώστες, γράψτε τη γνώμη σας για τη σαλάτα Anthill - για τη σύνθεση και το σχεδιασμό της. Ή προτιμάτε λιγότερες επιλογές θερμίδων;