Βήμα προς βήμα συνταγή dog με φωτογραφία

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

ζυγαριά κουζίνας?
μέτρησης κύπελλο?
κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
μπολ;
χτύπημα?
16 ξύλινα σουβλάκια.
ένα μαχαίρι?
stewpan;
κουζίνα σόμπα?
ένα ποτήρι.

Τα συστατικά

Αλεύρι σίτου - 100 g
Αλεύρι καλαμποκιού - 100 γραμ
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l
Πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. l
Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι - 0,5 κουτ.
Αυγό - 1 τεμ.
Γάλα - 180 ml
Λουκάνικα - 8 τεμ.
Φυτικά έλαια - 300 ml

Βήμα μαγειρέματος

Αναμειγνύεται σε δοχείο 100 γραμ. Αλεύρου σιταριού και καλαμποκιού.
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l πάπρικα.
Πετάμε επίσης 2 κουταλιές της σούπας. σκόνη ψησίματος.
Προσθέστε 0,5 κουτ. αλάτι.
Επίσης χρειάζονται ζάχαρη - ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l Αναμιγνύουμε τα πάντα.
Διηθήστε 1 αυγό στο μίγμα, αναμείξτε.
Ρίχνουμε 180 ml γάλακτος. Και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα για να κάνετε μια ομοιογενή ζύμη.
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ψηλό ποτήρι - έτσι ώστε να είναι βολικό να βυθίζετε λουκάνικα σε αυτό.
Κόψτε στα μισά 8 λουκάνικα.
Βάζουμε λουκάνικα σε ξύλινα σουβλάκια - παίρνουμε 16 κομμάτια.
Κάθε κυλινδρίσκουσα πρώτη ρολό σε αλεύρι.
Στη συνέχεια βουτιά σε ένα ποτήρι με τη ζύμη, περιμένετε έως ότου η περίσσεια αποστραγγίζεται.
Σε καλά θερμαινόμενο φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλλα (χρειάζονται περίπου 300 ml), σοτάρετε κάθε λουκάνικο μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη.
Σερβίρει ρίζες σκύλου συνιστάται με μουστάρδα, κέτσαπ, κάθε ζεστή σάλτσα.