Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές ζύμης για κάθε γεύση και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές ζύμης για ζυμαρικά με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα για τη δοκιμή ζυμαρικών ...
Ζύμη ζύμη
Επιλογή βάσει κριτηρίων
1622743
45 λεπτά
242 kcal
Ζυμαρικά ζύμη στο νερό: συνταγές με λαχανικά και ghee. Η κλασική συνταγή χωρίς αυγά. Νόστιμη ζύμη ζυμαρικών με αυγά και χαρακτηριστικά που δουλεύουν με αυτό.
247654
30 λεπτά
258 kcal
Ζύμη ζυμαρικών με μεταλλικό νερό: απλές συνταγές με και χωρίς αυγά. Ζύμη σε ντομάτες με προσθήκη κρέμας και πάστας ντομάτας. Συνταγή για μεταλλικό νερό με γάλα. Μυστικά για μαγείρεμα σε μηχανή ψωμιού.
137771
45 λεπτά
231 kcal
Πώς να κάνετε ζύμη για ζυμαρικά χωρίς αυγά. Συνταγή για ζυμαρικά κρέμας. Χαρακτηριστικά ζύμης ζύμης σε κεφίρ ή ξινή κρέμα, με φυτικό έλαιο. Συνταγή για μηχανή ψωμιού. Χαρακτηριστικά της επιλογής των προϊόντων.
135177
45 λεπτά
242 kcal
Choux για ζυμαρικά: μυστικά μαγειρέματος. Πώς να μαγειρέψετε τη ζύμη κρεατοπαραγωγής. Συνταγή για το βραστό νερό με ένα αυγό. Επιλογή για μηχανή ψωμιού.
126773
20 λεπτά
234 kcal
Ζύμη για ζυμαρικά έτσι ώστε να μην βράζει, καθώς και διάφορες επιλογές μαγειρέματος: από δύο εκδόσεις των κλασικών (με και χωρίς αυγά) σε λιγότερο οικείες εκδόσεις (φαγόπυρο, κρέμα γάλακτος, σε ghee). Η αναλογία της ζύμης και του κιμά.
123928
2,5 ώρες
550 kcal
Γεμιστικά για χοιρινό κουλουράκι και τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ζυμαρικά με κιμά. Επιλέξτε χοιρινό για ζυμαρικά.
114214
45 λεπτά
243 kcal
Ζύμη για ζυμαρικά σε μηχανή ψωμιού: 7 απλές συνταγές. Αυγά και γενική ζύμη για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Choux ζαχαροπλαστικής σε ζυμαρικά σε μηχανή ψωμιού LG. Συστάσεις για την επιλογή ενός τρόπου λειτουργίας στις συσκευές Panasonic, Redmond, Kenwood και Mulinex.
88076
1,5 ώρες
695 kcal
Ζυμαρικά με κιμά: πώς να μαγειρεύετε τη σωστή ζύμη και το χυμώδες κιμά. Μια ποικιλία από σπιτικές επιλογές για κοτόπουλο με μανιτάρια, λάχανο και πατάτες.
83028
45 λεπτά
235 kcal
Κρέμα ζυμαρικών Kefir: συνταγές με ή χωρίς αυγά. Μαλακή ζύμη ορού γάλακτος. Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος ζύμης ξινόγαλα σε μηχανή ψωμιού.
70801
1 ώρα
275 kcal
Πώς να κάνετε ζυμαρικά χρησιμοποιώντας ζυμαρικά: τρόποι για να προετοιμάσετε μια κανονική ζύμη και ειδικά ζύμη κρέμας. Μια συνταγή βήμα προς βήμα χρησιμοποιώντας ζυμαρικά. Χρήσιμες συμβουλές για την οικοδέσποινα για διευκόλυνση του μαγειρέματος.
59941
5 λεπτά
275 kcal
Πώς να γλυπτική ζυμαρικά: διαφορετικές μέθοδοι χειροποίητα γλυπτική και με τη χρήση συσκευών - ηλεκτρικά και χειροκίνητα. Παραδοσιακές, διακοσμητικές και γρήγορες μεθόδους μαγειρέματος. Μια ειδική συνταγή για τις ζυμαριές για το μηχάνημα.
57711
2,5 ώρες
250 kcal
Ζαμπόν με ψάρια - μια συνταγή βήμα προς βήμα. Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος κιμά από διάφορα είδη ψαριών. Πλεονεκτήματα ολόκληρου του ψαριού πάνω από το φιλέτο. Μία μέθοδος κοπής ψαριού σε φιλέτο.
- 1
- 2
Δημοφιλείς συνταγές
8235945
1,5 ώρες
233 kcal
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
5763776
1 ώρα
167 kcal
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
2292406
20 λεπτά
279 kcal
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
2263951
2 ώρες
195 kcal
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με λαχανικά από την Τουρκία και σάλτσα σκόρδου με λεμόνι.
1873016
10 λεπτά
186 kcal
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη ζύμη ζυμαρικών
Οι πραγματικές ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν μόνο από σωστά κατασκευασμένη ζύμη. Είναι η νόστιμη και μαλακή ζύμη που κάνει αυτό το πιάτο το καλύτερο του είδους του.
Η πιο γνωστή κλασική συνταγή νυχιών δοκιμής χρησιμοποιείται από τις περισσότερες νοικοκυρές και αποτελείται από νερό, αλεύρι, αυγά και αλάτι. Οι οδηγίες για την προετοιμασία μιας τέτοιας δοκιμής στο σπίτι έχουν μεταβιβαστεί από γενιά σε γενιά. Βασικά, αυτή η τέλεια ζύμη δεν παρασκευάστηκε σύμφωνα με την ακριβή συνταγή, αλλά με το μάτι. Όλα τα συστατικά συνδυάστηκαν μεταξύ τους σε αυθαίρετες αναλογίες, και στη συνέχεια αναμίχθηκε η τέλεια σπιτική ελαστική ζύμη για ζυμαρικά. Όλα ήταν πολύ απλά, αλλά το τελικό προϊόν ήταν εξαιρετικά νόστιμο και δεν βράστηκε στο νερό.
Αν αναρωτιέστε πώς να κάνετε ζυμαρικά ζύμη, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός βήμα-βήμα κλασικές συνταγές με φωτογραφίες. Ορισμένοι από αυτούς προτείνουν τη χρήση φυτικού ελαίου, γάλακτος ή άλλων προϊόντων. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε την καλύτερη συνταγή για το πιο νόστιμο ζυμαρικά για τον εαυτό σας. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα ποιοτικό προϊόν που δεν θα αφήσει αδιάφορη ούτε εσείς ούτε την οικογένειά σας.
Πριν από το ζύμωμα της ζύμης για ζυμαρικά, είναι καλύτερο να διαβάσετε χρήσιμες συμβουλές και να μάθετε για όλες τις περιπλοκές αυτής της διαδικασίας.Για παράδειγμα, η ζύμη σε ζυμαρικά με φυτικά έλαια διατηρεί το σχήμα της καλύτερα και δίνει στο τελικό πιάτο ασυνήθιστη γεύση. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ποιο αλεύρι είναι πιο κατάλληλο για το σχηματισμό του τελικού προϊόντος. Οι συνταγές βήμα προς βήμα για ζύμη σπιτικής ζύμης θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να κάνετε το σωστό πάχος του ρολού, καθώς και να επιλέξετε τη σωστή αναλογία γεμίσματος.
Χρησιμοποιώντας την κλασική συνταγή για ζυμαρικά, είναι καλύτερο να παρατηρήσετε όλες τις καθορισμένες αναλογίες και προσπαθήστε να μην πειραματιστείτε πάρα πολύ. Πράγματι, ζύμωμα ζυμαρικών ζύμη - αν και ένα αρκετά απλό έργο, αλλά απαιτεί προσοχή. Δεδομένου ότι όλοι θέλουν να πάρουν την καλύτερη μαλακή και ελαστική ζύμη για σπιτικές ζύμες.
Το πιο σημαντικό είναι να μην αναλάβετε τη διαδικασία δημιουργίας ενός νόστιμου ζυμαριού ως κάτι περίπλοκο και να μην αγοράσετε το τελικό προϊόν στο κατάστημα. Δεν έχει καμία σχέση με σπιτικές ζυμαρικά που παρασκευάζονται σύμφωνα με την καλύτερη συνταγή μαγειρικής.
Ομελέτα συνταγής με μανιτάρια (σαμπάνια) με ντομάτες, τυρί και ζαμπόν
Χειροκρότημα πώς να κάνετε στο σπίτι, γιατί να χρησιμοποιήσετε, πώς να χρησιμοποιήσετε το τρίψιμο
Do-it-yourself σκόνη σделать πώς να κάνετε σπιτική υγρή σκόνη για μια αυτόματη μηχανή
Kefir ζύμη βήμα βήμα συνταγή 🥛 με φωτογραφία