Δείτε και επιλέξτε συνταγές συντήρησης για κάθε γούστο και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές συντήρησης με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα για τη συντήρηση.
Διατήρηση
Επιλογή βάσει κριτηρίων
7612
2 ώρες
35 kcal
Συνταγές από χαβιάρι από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα: παραδοσιακές, με τεύτλα, κολοκύθα, πάστα ντομάτας, κολοκυθάκια, τσίλι, μελιτζάνα. Επιλογές χωρίς μαγείρεμα και στη βραδεία κουζίνα. Χρήσιμες ιδιότητες των άγριων φρούτων και αντενδείξεις. Κριτικές
7590
1 ώρα
32 kcal
Ντομάτα αλάτι συνταγές για το χειμώνα βήμα προς βήμα. Πώς να επιλέξετε ντομάτες, ποια άλλα συστατικά θα απαιτηθούν. Τρεις μέθοδοι συντήρησης: κρύο και ζεστό, χωρίς άλμη. Συνταγές με μουστάρδα, μήλα. Και γιατί χρειάζεστε ασπιρίνη.
7301
20 λεπτά
23 kcal
Η συνταγή για χρένο για το χειμώνα: κανένα μαγείρεμα και το ηλιοβασίλεμα. Πώς να επιλέξετε χρένο. Επιλογές με μήλα, πράσινες ντομάτες, λεμόνι, πιπεριά. Πώς να κόψει το χρένο και να μην κλαίει. Τι να κάνετε έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην είναι ξινό.
6512
1 ώρα
128 kcal
Τρόποι προετοιμασίας βακκίνια με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα. Συνταγές πλιγουριών και κατεψυγμένων μούρων αποστειρωμένα στο χυμό τους. "Πέντε λεπτά" χωρίς βράσιμο και παραλλαγή με ζελατίνη, ξηροί καρποί. Αποθήκευση. Κριτικές
6462
2,5 ώρες
24 kcal
Μελιτζάνα "σαν μανιτάρια" για το χειμώνα: συνταγές για βραστά, αλατισμένα και μαγειρεμένα κομμάτια με αποστείρωση και χωρίς αυτό. Οι λεπτές αποχρώσεις της επιλογής μπλε λαχανικών. Μαγείρεμα με μαγιονέζα, αυγά, σκόρδο και βότανα.
6203
30 λεπτά
23 kcal
Συνταγές αγγουριών σε σάλτσα μουστάρδας για το χειμώνα με και χωρίς αποστείρωση. Πώς να επαναλάβετε την κλασική τεχνολογία και να κάνετε ένα αλμυρό σνακ. Κανόνες για την προετοιμασία των λαχανικών. Επιλογές με την προσθήκη ελαίου, ξύδι, βότανα. Κριτικές
6118
4 ώρες
81 kcal
Nezhinsky σαλάτα των αγγουριών για το χειμώνα: πώς να επιλέξετε και να μουλιάσει τα λαχανικά. Ποια μπαχαρικά να προσθέσετε. Η κλασική συνταγή. Περιστρέψτε χωρίς αποστείρωση. Σαλάτα με ντομάτες, λάχανο, πιπεριά και βότανα.
5694
2 ώρες
18 kcal
Συνταγή για μαγειρεμένα μανιτάρια: παρασκευάστε πικάντικα, τραγανά και ζουμερά τουρσιά από φρέσκα μανιτάρια.Χειμερινές επιλογές διατήρησης με και χωρίς αποστείρωση. Τρόποι με ξύδι, κιτρικό οξύ, χωρίς βράσιμο. Κριτικές
5511
4 ώρες
42 kcal
Ντομάτες με κρεμμύδια και βούτυρο για το χειμώνα: έξι συνταγές βήμα προς βήμα. Πώς να μαρινάρετε, να μαγειρέψετε με και χωρίς αποστείρωση. Κανόνες για την επιλογή των συστατικών. Συμβουλές για να κάνετε το κομμάτι εργασίας νόστιμο και ορεκτικό στην εμφάνιση.
4741
7 ώρες
19,3 kcal
Πώς να αλάτι Russula για το χειμώνα: συνταγές για ζεστό, κρύο και ξηρό τρόπο. Συγκομιδή αλατισμένων και μαρουλιωμένων μανιταριών σε βάζο, υπό καταπίεση, με σκόρδο και ξύδι. Πόσα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς βράσιμο, με αποστείρωση. Κριτικές
4721
1 ώρα
13 kcal
Μια γρήγορη συνταγή για ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες και επιλογές μαγειρικής με μαρινάδα. Ζεστό και κρύο αλάτισμα σε βάζο, κάδο, εμαγιέ, τσάντα. Συγκομίστε με χρένο, ζεστό πιπέρι, μουστάρδα, σκόρδο και βότανα.
4712
2 ώρες
61 kcal
Χαβιάρι από σκουός για το χειμώνα σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Πικάντικο, αλμυρό ορεκτικό. Κάνουμε με κολοκυθάκια, μαγιονέζα. Χαρακτηριστικά του μαγειρέματος μια γρήγορη επιλογή σε μια αργή κουζίνα. Χρήσιμες ιδιότητες κολοκύθας σε σχήμα πιάτου.
Δημοφιλείς συνταγές
8236162
1,5 ώρες
233 kcal
Στο άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάξετε ζύμη από τηγανίτα. Προσφέρουμε απλές και γρήγορες συνταγές για τη ζύμη με γάλα, κεφίρ και νερό!
5764042
1 ώρα
167 kcal
Cottage κατσαρόλα τυρί όπως στο νηπιαγωγείο - κλασικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια κατσαρόλα - συμβουλές και βασικές αρχές. Συνταγή Mannica χωρίς τυρί cottage, μια γρήγορη συνταγή για κατσαρόλα 3 συστατικών. Συνταγή χαμηλών θερμίδων στο φούρνο.
2292597
20 λεπτά
279 kcal
Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη ζύμη για τις παστίλιες στο γάλα, το κεφίρ, τη βότκα ή το βραστό νερό, ώστε οι γαρνιτούρες σας να αποδειχθούν υπέροχα νόστιμα!
2264108
2 ώρες
195 kcal
Μάθετε πώς να ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο και να πάρετε μια πανέμορφη χρυσή κρούστα! Προσφέρουμε 3 απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με λαχανικά από την Τουρκία και σάλτσα σκόρδου με λεμόνι.
1873065
10 λεπτά
186 kcal
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με γάλα σε ένα τηγάνι. Μαγειρεμένη συνταγή ομελέτα. Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις και μαγειρικές συμβουλές. Πώς να γυρίσετε ένα πιάτο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, οφέλη, βλάβη και θρεπτική αξία.
Περισσότερα για τη συντήρηση
Η διατήρηση των τροφίμων είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους συγκομιδής του χειμώνα. Τι μπορεί να είναι καλύτερο από τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, όταν στα ράφια του καταστήματος μπορείτε να βρείτε μόνο τεύτλα, καρότα και λάχανο, και μερικές φορές θέλετε πραγματικά μια τραγανή ή μια ζουμερή ντομάτα. Οι συνταγές διατήρησης είναι πολύ διαφορετικές και κάθε οικοδεσπότης το επιλέγει κατά την κρίση τους.
Η συγκομιδή λαχανικών, τα μανιτάρια, τα διάφορα κονσερβοποιημένα προϊόντα και τα κονσέρβες - όλα αυτά απλοποιούν σε μεγάλο βαθμό το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, γιατί απλά πρέπει να ανοίξετε το σωστό βάζο. Σίγουρα, καθένας από σας από την παιδική ηλικία γνωρίζει τι είναι η διατήρηση. Η κονσερβοποιία στο σπίτι διαφέρει από τα κονσερβοποιημένα προϊόντα στο κατάστημα λόγω της φυσικότητάς της. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάτι κατά την κρίση σας. Η προμήθεια προϊόντων και κονσερβών κατά τη συντήρηση είναι το πιο σημαντικό στάδιο, επειδή κάνοντας κάτι λάθος, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο σπίτι μπορεί να πάθουν κακό και να εκραγούν.Οι μαγειρικές συνταγές για την κονσερβοποίηση στο σπίτι είναι τόσο διαφορετικές και ακολουθώντας τις βήμα προς βήμα οδηγίες με μια φωτογραφία, ακόμη και ένας αρχάριος θα είναι σε θέση να διατηρήσει τα προϊόντα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τη διατήρηση λαχανικών και άλλων προϊόντων είναι ότι μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση, διότι ακόμη και μετά από ένα χρόνο θα είναι καλά και έτοιμα για κατανάλωση. Η συντήρηση των φυτών θα σας βοηθήσει να λύσετε το πρόβλημα των αναψυκτικών αν οι επισκέπτες έρχονται σε σας. Η συνταγή στην κλασική έκδοση είναι η απλούστερη. Τα κονσερβοποιημένα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε η διατήρηση των λαχανικών για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική επιλογή αν έχετε ένα ελεύθερο ντουλάπι. Μπορείτε να διατηρήσετε ακόμη και εξωτικά φρούτα, επειδή οι ανανάδες που διατηρούνται για το χειμώνα μπορούν να απολαύσουν πολλοί το χειμώνα.
Η γρήγορη διατήρηση έχει επίσης αποκτήσει δημοτικότητα σήμερα, επειδή οι σύγχρονοι άνθρωποι είναι πάντα πολύ απασχολημένοι. Ως εκ τούτου, η απλή συντήρηση σύμφωνα με την απλούστερη συνταγή παίρνει ηγετική θέση. Οι τύποι διατήρησης είναι πολύ διαφορετικοί, επειδή μερικά νόστιμα παρασκευάσματα είναι απότομα και κάποιος αρέσει να προσθέτει οξύτητα. Η κονσερβοποίηση για το χειμώνα μπορεί να γίνει τόσο σε μικρά βάζα όσο και σε μεγάλα, αυτά τα κονσερβοποιημένα προϊόντα δεν θα αλλάξουν τη γεύση τους. Αν αποφασίσετε να το κάνετε αυτό για πρώτη φορά, κάντε κονσερβοποίηση, οι συνταγές της οποίας είναι αποδεδειγμένες.
🦐 Τηγανητές γαρίδες σε σάλτσα σόγιας με απλή συνταγή σκόρδου
Φούρνος, κοτόπουλο και φιλέτο κοτόπουλο συνταγή
Κοτόπουλο ήπαρ σε ξινή κρέμα 🥣 σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Ρύζι χυλό με σταφίδες: βήμα προς βήμα 🍚 συνταγή με φωτογραφία