Αρνί πιάτα 🍲 πώς να μαγειρέψουν πιάτα αρνιού, γρήγορη και εύκολη βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Δείτε και επιλέξτε τις συνταγές για τα πιάτα κρέατος για κάθε γεύση και χρώμα. Αυτή η ενότητα παρουσιάζει τις πιο εύγευστες, απλές και γρήγορες συνταγές για πιάτα αρνιού με φωτογραφίες για μαγείρεμα στο σπίτι. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα πιάτα αρνιού.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα πιάτα αρνιού

Δεν γνωρίζουν όλοι τι μπορεί να μαγειρευτεί από το αρνί, επειδή αρνί είναι αρκετά moody στην μαγειρική επεξεργασία του κρέατος. Οι συνταγές προβάτου είναι πολύ διαφορετικές και όλοι μπορούν να βρουν ένα πιάτο στη γεύση τους. Από το αρνί μπορείτε να μαγειρεύετε τα κεμπάπ, το κεμπάπ, το δολάμα, τον ώμο του αρνιού, ψημένο με βότανα. Και πώς να μαγειρέψουν flavourless πρόβειο κρέας, νόστιμο - δεν γνωρίζουν όλοι συνταγές. Είναι πολύ σημαντικό να καταλάβετε πώς να μαγειρέψετε αρνί, πώς να επεξεργαστείτε το κρέας αρνιού. Το αρνί μαγειρικής έχει τα μυστικά του. Το κρέας θα πρέπει να επιλέγεται σε μια ελαφριά σκιά με λευκό ελαστικό λίπος. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το κρέας αρνιού. Είναι πιο νόστιμο, τρυφερό και χωρίς δυσάρεστη οσμή.

Για να μαγειρέψετε αρνί νόστιμο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μερικά κόλπα. Το κρέας δεν μπορεί να παραμείνει στη φωτιά για πολύ καιρό, αλλιώς θα στεγνώσει. Πριν μαγειρέψουν το κρέας αρνιού για να καταστρέψει μια δυσάρεστη οσμή, θα πρέπει να μαρινάρεται σε μία από τις σάλτσες. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σάλτσα μήλου και σκόρδου. Μια τέτοια σάλτσα θα κάνει το κρέας μαλακότερο, και η γεύση του αρνιού πικάντικη. Συνιστάται να μαρινάρετε για τουλάχιστον 8 ώρες.

Οι συνταγές για πιάτα αρνιού είναι πολύ ποικίλες: από ψητό ή στιφάδο έως αμυγδαλιές με τζίντζερ ή τηγανητό αρνί Pamir, με λαχανικά, μπαχαρικά, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Για να κάνετε νόστιμη σούπα από αρνί, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρέψετε αρνί. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερα να επιλέξετε το κρέας κοντά στον λαιμό, μπορείτε επίσης να το στήθος ή την ωμοπλάτη. Εάν μαγειρεύετε το κρέας στα οστά, τότε πρέπει να φτάσετε στο μέγιστο, αλλά όχι περισσότερο από 3 ώρες, έτσι ώστε το κρέας να μην αποδειχθεί σκληρό. Όταν βράζετε τον πολτό για τον ζωμό, χρειάζεται λιγότερος χρόνος, περίπου 1,5-2 ώρες.

Εάν σκέφτεστε τι να μαγειρέψετε από το αρνί για το δεύτερο, τότε επιλέξτε το πιάτο που προτιμάτε.Για παράδειγμα, το αρνί ψημένο με ντομάτες σε σάλτσα φυστικιών έχει πολύ ασυνήθιστη γεύση.

Η συνταγή για το βόειο κρέας που μαρινάρεται με κρασί και μέντα είναι πολύ απλή και περιλαμβάνει ασβέστη και μέλι εκτός από τα συστατικά που αναφέρονται. Αλλά η γεύση είναι υπέροχη.

Τα φρέσκα πιάτα μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα στο φούρνο. Το ψήσιμο είναι καλύτερο στο μανίκι. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε αρνί ψημένο σε ένα μανίκι με λαχανικά ή σε μέλι και σάλτσα μουστάρδας.

Τι να μαγειρεύετε από το αρνί γρήγορα και νόστιμα; Φως και απλά πιάτα για να ευχαριστήσετε το σπίτι σας είναι πάντα στο σημειωματάριο κάθε νοικοκυρά. Για παράδειγμα, το αρνίσιο αβγό με δαμάσκηνα και κανέλα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Συχνά, νοικοκυρές σκέφτονται πώς να μαγειρεύουν αρνί υπέροχα. Συνταγές με φωτογραφίες έρχονται στη διάσωση, η οποία όχι μόνο περιγράφει τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά και να απεικονίσει το αποτέλεσμα.