Küchengeräte und Utensilien: Antihaft-Pfanne, Kochfeld, Holzspatel, Messer, Schneidfläche.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Garnelen | 450 g |
| Zitronenschale | 5 g |
| Knoblauch | 1 Gewürznelke |
| Chili-Pfeffer | zu schmecken |
| Pflanzenfett | 15 g |
| Salz | zu schmecken |
Schritt kochen
- 15 g Pflanzenöl in eine beschichtete Pfanne geben und auf dem Herd erhitzen.
- Wir geben 450 Gramm aufgetaute Garnelen in heißes Öl und braten 3-4 Minuten. 1 Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in die Pfanne geben. Chili in dünne Scheiben schneiden und nach Belieben zu Garnelen geben.
- Wir reiben 5 Gramm Zitronenschale ein und geben sie zu den restlichen Zutaten. Nach Geschmack zugeben, mischen und zur Bereitschaft bringen.
- Wir schieben die fertigen Garnelen auf einen Teller, dekorieren sie nach Belieben und servieren sie.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
- Die beste Beilage für gebratene Garnelen ist gekochter Reis mit oder ohne Gemüse.
- Wenn Sie Reis nicht wirklich mögen, können Sie Garnelen mit Nudeln servieren.
- Möchten Sie Ihr Abendessen sehr gesund machen? Dann servieren Sie die Garnelen gedünstetes Gemüse oder Salate.
- Gebackener Kürbis im Ofen harmoniert perfekt mit diesen Meeresfrüchten. Um zu verhindern, dass das Gemüse zu trocken wird, fetten Sie es mit Olivenöl ein und geben Sie Salz hinzu.
- Eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht ist ein heller Rotwein.
- Wenn Sie geschälte Garnelen kochen möchten, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Dadurch wird der Panzer wesentlich leichter entfernt.
- Sie können ein Gericht in verschiedenen Formen zubereiten: mit dem Kopf, in einer Schale, mit geschältem Fruchtfleisch. Es ist sehr wichtig, dass das schwarze Rohr vor der Wärmebehandlung entfernt wird.
- Um die Garnelen saftiger zu machen, müssen Sie sie bei starker Hitze in Butter oder Sonnenblumenöl anbraten. Große Garnelen müssen mindestens 5 Minuten gekocht werden, kleinere 3-4 Minuten.
Video Rezept
Das Video-Rezept unten hilft Ihnen, dieses Produkt nicht nur lecker, sondern auch richtig zuzubereiten.
Gebratene Garnelen sind ein einfaches, aber gleichzeitig sehr interessantes Gericht, das leicht die Seele eines jeden Ihrer Gäste erobern kann. Diese Meeresfrüchte werden jedes Fest verschönern und ihren Ehrenplatz auf dem festlichen Tisch einnehmen. Das Rezept für frittierte Garnelen, das in diesem Artikel vorgestellt wird, stellt nichts Kompliziertes und Kostspieliges dar und Sie können es mit vielen zusätzlichen Zutaten abwechseln.
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Viel Spaß beim Lesen!