Küchengeräte und Utensilien
- Schneidebrett;
- ein Messer;
- Esslöffel;
- Teelöffel;
- Reibe;
- tiefe Salatschüssel.
Die Zutaten
- Kohlrabi - 2 Stk.
- Karotten - 1 Stck.
- Gurke - 3 Stk.
- Zwiebeln - 1/2 Stck.
- Zitronensaft - 1 EL. l
- Grüns nach Geschmack
- Mayonnaise - 2 EL. l
- gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz - eine Prise
Schritt kochen
Kohlrabi für Salate - Eine der am besten geeigneten Kohlsorten. Sein delikater Geschmack passt gut zu verschiedenen Bestandteilen: anderem Gemüse, Kräutern, Geflügel und sogar einigen Früchten.
- Wir nehmen 2 Kohlrabi, säubern die oberste Schicht und reiben den vorbereiteten Kohl auf einer groben Reibe.
- Wir schälen 1 Möhre und raspeln sie auch.
- 3 frische Gurken in kleine Stücke schneiden.
- In kleine Würfel schneiden wir 1/2 Stück Zwiebeln.
- Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel vermischen. Fügen Sie fein gehacktes Grün und schwarzen Pfeffer dem Salat hinzu, um zu schmecken.
- Tanken Sie alle 1 EL. l Zitronensaft, 2 EL. l Mayonnaise und Salz nach Geschmack. Mischen Sie die Zutaten gründlich.
Video Rezept
Wir laden Sie ein, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für die Zubereitung eines köstlichen Kohlrabi-Gemüsesalats anzusehen.
Kohlrabi - Dies ist eine wertvolle Kohlsorte, die einen angenehm süßen Geschmack hat. Jetzt wissen Sie, wie man dieses Gemüse wählt und wie man daraus einen köstlichen und gesunden Salat zubereitet. Erzählen Sie, welche Rezepte mit Kohlrabi kennen Sie noch? Gefällt dir die vorgeschlagene Version des Gerichts? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren.