Küchengeräte und Utensilien
- pan
- Schmortopf;
- ein Löffel;
- Mixer
- Kapazitäten unterschiedlicher Volumina.
Die Zutaten
- Milch - 250 ml
- Creme - 500 ml
- Obst - 500 g
- Gelatine - 40 g
- Salz - 1 TL.
- Vanillezucker - 1 TL.
Schritt kochen
- Um eine Milch-Sahne-Basis zuzubereiten, müssen Sie der Milch Gelatine hinzufügen, mischen und 5 Minuten einwirken lassen, damit die Gelatine quillt.
- Zum Füllen von Früchten müssen Sie die Früchte nach eigenem Ermessen zubereiten (gefroren oder frisch). Wir geben die Früchte in die Pfanne, fügen Zucker hinzu und zünden sie an. 2 Minuten kochen lassen und Gelatine hinzufügen. Gründlich mischen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Wir legen gequollene Gelatine in Milch an und fügen Zucker hinzu. Wir kochen nicht, sondern erwärmen die Mischung unter ständigem Rühren. Salz, Vanillezucker und Sahne hinzufügen.
- Gießen Sie die Milchmischung in Gläser (bis zu einem halben Glas) und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie erstarrt ist.
- Die Fruchtmasse mit Gelatine muss mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinert werden.
- Wenn die milchcremige Schicht gefroren ist, füllen Sie die Fruchtmasse mit einem Glas nach oben. Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Zeit kann Dessert serviert werden!
Video Rezept
Alle Fragen können das Videorezept beantworten, das die Vorbereitungsschritte für dieses Dessert zeigt.
Bereiten Sie für eine abwechslungsreiche tägliche Ernährung ein einfaches, aber köstliches Panacotta-Dessert zu. Fühlen Sie den milchigen Geschmack in der Kombination Ihrer Lieblingsfrüchte. Dieses Dessert kann auch im Winter zubereitet werden, wenn nur gefrorene Früchte erhältlich sind. Kochen ist einfach! Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Dessert aus dem Restaurant. Haben Sie Desserts mit Früchten zubereitet? Welche Fruchtkombinationen mögen Sie? Schreiben Sie über Ihre Präferenzen in den Kommentaren.