Sehen und wählen Sie Gelee-Rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. Dieser Abschnitt enthält die köstlichsten, einfachsten und schnellsten Gelee-Rezepte mit Fotos zum Kochen zu Hause. Lesen Sie mehr über Gelee ...
Gelee
Auswahl nach Kriterien
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Mehr über Gelee
Jelly Rezepte sind sowohl für Kinder als auch für Erwachsene sehr beliebt. Dieses schöne, kühle und leichte Dessert ist im Sommer am relevantesten. Um die Qualität des Gelees sicher zu stellen, können Sie dieses Dessert zu Hause aus Gelatine zubereiten. Aus verschiedenen Rezepten wird hausgemachtes Gelee hergestellt.
Naturgelee enthält nur zwei Zutaten - Fruchtsaft und Gelatine.
Gelatine selbst ist fast unbrauchbar, ihre Aufgabe ist es, die Flüssigkeit zu verdicken. Die Vitaminzusammensetzung Ihres Desserts hängt vom verwendeten Saft ab. Sie können zu Hause Gelee mit Beeren, Früchten, Milch oder sogar alkoholischen Getränken zubereiten. Für Kinder werden Frucht- oder Beerengelees zubereitet, für Erwachsene sind Alkohol- oder Kaffeerezepte mit Gelatine geeignet. Aus Gelatine können Sie nicht nur Süßspeisen, sondern zum Beispiel auch Aspik zubereiten.
Am häufigsten werden Desserts mit Gelatine portionsweise in Schälchen serviert. Gießen Sie eine oder mehrere Sorten in eine Schüssel. Mit Früchten, Mandelblättern oder Kokosnuss garnieren. Um die Gäste zu überraschen, machen sie manchmal eine originelle Präsentationsmethode, indem sie Gelee in die Schale einer Orange oder sogar einer Wassermelone gießen. Ein weiteres Dessert mit Gelatine, das Sie zu Hause zubereiten können, ist Gelee-Kuchen. Ein solcher hausgemachter Kuchen ist immer ein Kunstwerk. Fruchtsäfte oder Beerenpüree werden mit Gelatine gemischt und in Schichten gegossen, die nach dem Aushärten ein einzigartiges Muster ergeben. Solche Kuchen sehen sowohl auf den Feiertagstischen als auch auf dem Foto originell aus.
Die Herstellung von Gelee kann durch den Kauf von Geleebeuteln im Geschäft erleichtert werden. Alles, was von Ihnen verlangt wird, ist, das fertige Pulver mit heißem, gekochtem Wasser in den erforderlichen Anteilen zu gießen. Um zu lernen, wie man aus einer Tüte Gelee macht, muss man sich nur das Etikett ansehen und die Empfehlungen befolgen. Diese Gelees sind auch sehr lecker und in keiner Weise schlechter als die zu Hause gekochten. Ein Nachteil ist, dass die Hersteller nur Fruchtgelee herstellen. Um den Geschmack zu variieren, können gehackte Früchte oder Beeren hinzugefügt werden. Auch Desserts wie Panna Cotta, Vogelmilch und verschiedene Aufläufe werden auf Basis von Gelatine zubereitet. Agar-Agar ist ein vegetarischer Verwandter von Gelatine, auf dessen Grundlage man die gleichen Gerichte kochen kann, aber es gefriert viel schneller.
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