Køkkenudstyr og redskaber: komfur, ske, pande, dyb skål, plade til servering.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Mælk 2,5% | 1 liter |
| semulje | 3 spsk. l. |
| sukker | 2 spsk. l. |
| salt | en knivspids |
Trin madlavning
- I en dyb skål forbinder vi 3 spsk. l. semulje, 2 spsk. l. sukker og en knivspids salt, bland.
- Sæt gryden på komfuret, hæld 1 liter mælk og kog op. Fedtindholdet i mælken afhænger af din præference. Jo federe mælken er, grøden bliver mere lækker, men dens kalorieindhold vil stige. Valget er dit.
- Når mælken koger, reducerer vi varmen og tilsætter meget forsigtigt lidt tørre ingredienser under konstant omrøring med en ske eller piskeris, så der ikke dannes klumper.
- Kog semulje i 10 minutter på den mindste ild. Sluk derefter bålet, dæk gryden med et låg og lad det brygge i 5 til 10 minutter. Vi spreder den færdige grød på tallerkener, eventuelt tilsættes smør og forskellige tilsætningsstoffer, som du kan lide.
Ved du det Semulina er et ret nyttigt fødevareprodukt. Selvom det ikke indeholder mange vitaminer i dens sammensætning, er det en kilde til proteiner, der let absorberes og sunde kulhydrater. Grød fra dette korn har en indkapslende egenskab, derfor anbefales det stærkt til maven. Det er også en kilde til kalk, det er ikke forgæves, at det introduceres i kosten til et af de første korn i en babys liv.
Hemmelighederne ved at lave semuljegrød
- For at tilberede den rigtige og velsmagende semulje, skal du holde sig til de korrekte proportioner af produkterne. Graden af grødetæthed afhænger af dette. Hvis du vil have flydende grød, skal du til 1 liter mælk tilsætte 3 spsk. l. semulje. Jo flere skeer semulje du tilføjer, jo tykkere kommer grøden ud af. Hvis du ikke ønsker at tilberede grød med mælk alene, kan den fortyndes med vand, for eksempel en del mælk til tre dele vand. Men den mest lækre grød opnås med tilsætning af mere mælk.
- Af stor betydning er korrektheden ved at sovne semulje i søvn. Croup hældes i kogende mælk og i meget små mængder under konstant omrøring. Til disse formål er en visp perfekt, hvilket vil hjælpe med at fjerne grød fra dannelsen af ubehagelige klumper.
- Grød viser sig meget velsmagende, hvis du tilsætter salt og sukker i kogetrinnet af mælk. Du kan blande semulje med sukker og salt, og når mælken koges, hæld det hele sammen. For at forbedre smagen kan du i slutningen af forberedelsen af korn tilføje et stykke smør, bær eller frugt, marmelade eller marmelade, tørret frugt eller kandiseret frugt. Hver gang kan du diversificere smagen af grød med noget nyt.
Video opskrift
I den vedhæftede videoopskrift kan du se, hvordan man tilbereder gryn af grævling korrekt, hvilke forhold der skal overholdes for at gøre grød perfekt. Få en dejlig udsigt!
Hvis du kunne lide opskriften på flydende semulina-grød, vil du beskrive dine muligheder for at fremstille grød, føje til opskriften eller lade dine ønsker være, og sørg for at skrive anmeldelser i kommentarerne herunder. Lav den perfekte flydende semuljegrød, som alle vil elske!