Stegt pasta i en gryde ifølge en trin-for-trin 🍝 opskrift med foto

Køkkenudstyr og redskaber: kogeplade, stegepande 1-2 stk., kniv, dyb skål, bræt, teskefuld, spiseskefuld, målekop.

Ingredienserne

Forbered grøntsagerne. Vask tomaterne, lav et krydsformet snit og fyld med varmt vand. Lad være i 2 minutter.
3 mellemstore løg skræl, skyll og skær i tynde halvringe.
Tøm tomaterne og skræl dem. Skær tomaterne i en mellemstor terning.
Hæld 2 spsk på en varm gryde. l. vegetabilsk olie, tilsæt hakket løg og 1 tsk. sukker. Sæt løg i 2-3 minutter, tilsæt hakkede tomater.
Tilsæt 2 spsk efter 5-6 minutter. l. tomatpuré, ¼ tsk sort peber og 0,5 tsk salt. Sauter alt sammen i yderligere 5 minutter. Tankning er klar.
Tag en tør stekepande, og opvarm den godt. Bryd 250 g rørformet spaghetti i 3 dele og placer i en tør gryde. Rør pastaen ofte, så den ikke klæber og får en ensartet gylden farvetone.
Når pastaen er steget, hældes 0,5-0,7 liter kogende vand i dem. Makaroni skal være helt dækket med vand. Vær forsigtig med ikke at brænde dig selv. Dæk og kog pastaen over medium varme, indtil den er kogt. Tilsæt den tidligere tilberedte vegetabilske forbinding i den forberedte pasta og bland den godt.
Stegt pasta klar, god appetit.

Vælg enhver form for pasta efter eget skøn, men det tilrådes at foretrække produkter fremstillet af hård hvede.
Andre sæsonbestemte grøntsager kan sættes til grøntsagsdressingen, f.eks. Svampe, zucchini, paprika, broccoli.
Til piquancy kan finhakket hvidløg eller chili tilsættes grøntsagerne.
Server pasta med pølser, bagt kylling eller kalkunfilet og også med bagt fisk.
Før servering kan du drysse skålen med revet hård eller røget pølseost.
Pynt den færdige tallerken med hakkede urter.

En trin-for-trin videoopskrift hjælper dig med at lære endnu mere detaljeret, hvordan man laver pasta i en gryde. Sørg for at tage et kig.

Tilbered denne parabol i dit køkken, og del i dine kommentarer dine indtryk og mulige forbedringer.

Hav en dejlig læsning!