Krydret og lækker stegt rejer 🦐

Køkkenudstyr og redskaber: non-stick pan, kogeplade, træspatel, kniv, skæreoverflade.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Hæld 15 gram vegetabilsk olie på en non-stick pande og opvarm den på komfuret.
   
2. Vi lægger 450 gram optøede rejer i varm olie og steg i 3-4 minutter. Skræl og finhakket en fedd hvidløg og føj den til gryden. Chili i tynde lysbilleder og føj til rejer efter smag.
   
3. Vi gnider 5 gram citronskal og tilsætter resten af ​​ingredienserne. Føj til smag, bland og bring parat til.
   
4. Vi flytter den færdige rejer på en plade, pynter efter ønske og serverer.
   

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

• Den bedste sideskål til stegte rejer er kogt ris med eller uden grøntsager.
• Hvis du ikke rigtig kan lide ris, kan du servere rejer med pasta.
• Vil du gøre din middag meget sund? Server derefter rejer, stuvede grøntsager eller salater.
• Bagt græskar i ovnen er i perfekt harmoni med denne skaldyr. For at forhindre, at denne grøntsag bliver for tør, smør den med olivenolie og tilsæt salt.
• En god tilføjelse til denne skål er en lys rødvin.
• Hvis du vil tilberede skrællede rejer, hæld kogende vand over dem. Dermed fjernes ryggen meget lettere.
• Du kan tilberede en skål i forskellige former: med hovedet, i en skal, med skrællet masse. Det er meget vigtigt, at det sorte rør fjernes inden varmebehandlingen.
• For at gøre rejerne mere saftige skal du steke dem i smør eller solsikkeolie over høj varme. Stor rejer skal koges i mindst 5 minutter, mindre - 3-4 minutter.

Video opskrift

Videoopskriften nedenfor hjælper dig med at forberede dette produkt ikke kun velsmagende, men også korrekt.

Andre rejeropskrifter