Fantastisk manti vaniljesaus

Efter at have læst denne artikel, vil du vide, hvordan man laver choux-wienerbrød til manti, dumplings, dumplings, pasties osv. derhjemme. Den detaljerede opskrift er ekstremt enkel og klar, du kan tilberede en fremragende dej i 10 sekunder.

10 min
240
1 portion
Let at tilberede
Fantastisk manti vaniljesaus

Køkkenudstyr og redskaber: madprocessor (hvis nogen), dyb skål, ren og tør arbejdsoverflade, spiseskefuld, teskefuld

Ingredienserne

Hvedemel 1 kg
Kogende vand 2 stak
Solsikkeolie 2 spsk. l.
Kyllingæg 2 stk
salt 1 tsk

Trin madlavning

  1. Hæld 1 kg sigtet hvedemel i en skål med en foodprocessor eller en dyb skål.
    For at tilberede manti-dampet dej skal du tilberede ingredienserne
  2. Tilføj 1 tsk. salt, 2 spsk. l. solsikkeolie og 2 kyllingæg og bland indtil krummer.
    For at fremstille dampet mantidede skal du kombinere melet med æggene
  3. Derefter tilsættes på samme tid 2 kopper kogende vand og fortsæt med at ælte dejen. Hvis du gør dette manuelt, skal du først blande med en ske og derefter overføre til en plan arbejdsflade.
    Tilsæt kogende vand for at lave en dampet mantedej
  4. Drys bordet eller skærebrættet (den samme arbejdsoverflade) med mel og æl dejen i 5 minutter. Det skal vise sig at være meget blødt og ikke holde sig til dine hænder. Drej om nødvendigt dejen med mel.
    For at tilberede manti-dampet dej, bland alle ingredienserne
  5. Vi samler den færdige dej i en klump, drys med mel, så den ikke vinder af. Du kan starte med yderligere arbejde med det med det samme eller indpakke det i klamfilm og sætte det i køleskabet.
    Choux-wienerbrød til manti ifølge en trinvis opskrift med foto

Ved du det Manti er en traditionel skål blandt mange folk i Centralasien, Tyrkiet, Kazakhstan, Kina, Mongoliet, Korea og andre lande og regioner. Opskrifterne på deres tilberedning er utallige, og fyldet varierer fra strengt kød til kartoffel og græskar. Dejen er frisk, gærfri, men folk som Uyghurs og Dungans bruger gær.

Video opskrift

At lave en vanillecrøddej er enkel og intuitiv, men hvis du er i tvivl, kan du se en videoopskrift for at hjælpe dig med at finde ud af det.

Hvis du ledte efter en dejopskrift, der er velegnet til dumplings, dumplings, manti, khinkali, ravioli eller chebureks, så har du allerede fundet den! Og nu kan du hurtigt tilberede den derhjemme uden selv at føle de typiske problemer, når du arbejder med dejen - den klæber ikke engang på dine hænder, og den smager bare vidunderligt og komplementerer perfekt enhver fyldning. Og hvilken dej bruger du til manti og andre retter, der involverer modellering? Hvordan kan du lide denne mulighed? Efterlad din feedback i kommentarerne, skriv dine tilføjelser og kritik. Bon appetit!

Andre dejopskrifter

Digte om børn til børn 50 rørende digte, smukke, korte

Kyllingevinger i honning og sojasovs i henhold til en trinvis opskrift med foto

Cervikal dysplasi: årsager, tegn, diagnose og behandling

Puff khinkal trin for trin opskrift med foto

skønhed

mode

kostvaner