Køkkenudstyr og redskaber:
- ovn;
- gryde med en kapacitet på 2-2,5 liter;
- 5 liters skål;
- en si;
- bageplade med høje sider;
- skærebræt;
- rivejern;
- køkkenkniv;
- kulinarisk børste.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| græskar | 500 g |
| Store æbler | 2 stk |
| Ris, hvid rund sort | 100 g |
| Granuleret sukker | 150 g |
| rosiner | 100 g |
| æg | 2 stk |
| Vegetabilsk olie | 20-30 ml |
| vand | 500 ml |
| Vaniljesukker | 15 g |
Trin madlavning
- Skyl risen (80 g), læg den i en gryde (volumen 2 l), hæld vand (500 ml). Kog ris indtil kogt (20-25 minutter). Fold ris i et dørslag, lad det køle af. Forbered resten af produkterne, mens ris laver mad.
- Vask, skræl græskaret (500 g). Gnid det på et groft rivjern i en dyb skål (volumen 5 l).
- Vask, skræl æbler (2 stk.). Det tilrådes at tage æbler af søde og sure sorter med tæt saftig papirmasse. Riv skrællede æbler på et groft rivejern, hæld i en skål græskar.
- Skyl rosinerne godt, tøm vandet. Læg i en skål med græskar og æbler.
- Hæld den afkølede ris i massen, bland.
- Pisk æg i en skål (2 stk.), Bland blandingen så grundigt som muligt.
- Hæld vaniljesukker (15 g) i en skål med blandingen. Tilsæt granuleret sukker (150 g) til blandingen.
- Smør bunden og siderne af bagepladen med vegetabilsk olie (20-30 ml). Læg massen i formen, glat overfladen med en spiseskefuld.
- Send formularen med massen i ovnen forvarmet til 180-190 ° С i 30-35 minutter.
- Serveres som en uafhængig skål i en varm eller kold form.
Ved du detSøde og saltede gryderetter kan fremstilles af græskar. Denne grøntsag går godt sammen med cottage cheese, hirse, kartofler, svampe, bacon og ost. Gode kombinationer af græskar med appelsiner, tørrede abrikoser, mejeriprodukter. En række krydderier og krydderier er velegnede til græskar: kanel, kummefrø, peber, hvidløg, gurkemeje, zira, forskellige orientalske blandinger. Den milde smag af grøntsagen er harmonisk kombineret med forskellige krydret urter.
Video opskrift
Hvordan en erfaren husmor forbereder græskar gryderet med æbler, kan du se i videoen:
Når du har lært en faseret detaljeret beskrivelse, kan du diversificere familiens menu ved at forberede en gryderet i henhold til vores opskrift. En sund sød skål kan serveres til børn ved morgenmaden i stedet for det sædvanlige korn. Voksne vil ikke nægte en sådan morgenmad-dessert eller snack, alle vil kunne lide gryden. Og hvor ofte bruger du græskar til madlavning af forskellige retter? Måske har du specielle, originale familieopskrifter? Efterlad dit råd i kommentarerne.
Andre gryderet opskrifter
Zucchini med hakket kød i ovnen
Ovn kartoffel gryderet med hakket kød
Kartoffelgryderet med ost
Mos kartoffel og hakket gryderet
Kartoffelpande med hakket kød i en langsom komfur
Ovn kartoffel gryderet med hakket kød
Kartoffelgryderet med ost
Mos kartoffel og hakket gryderet
Kartoffelpande med hakket kød i en langsom komfur
Bon appetit!