Pølse pasta gryderet i en langsom komfur og ovn

Hver værtinde i arsenalet har retter, der hurtigt kan tilberedes til uventede gæster. Eller dem, der er velegnede til en solid familie middag, når der ikke er nogen måde at stå i lang tid ved komfuret. I dette tilfælde er pastapanden med pølse en rigtig livredder, en udtrykkelig mulighed til middag eller morgenmad.

Ovn gryderet med pølser, pølse, skinke i ovnen

Ingredienserne til opskriften har brug for de mest almindelige. Dette er muligheden, når du kan tilføje det, der blev fundet i køleskabet. En lille pølse eller pølser, et par æg, nudler, lidt mælk og ost. Det gjenstår kun at forbinde komponenterne og bage. Du kan bage i enhver fad, både i gryden og i gryden.

Med pølser under en osteskorpe og nudler som på billedet

Til denne opskrift er pølser eller pølser egnede. Hvis du bruger mejeri, bliver gryden mere mør. Wiensk eller røget vil tilføje en krydret note til skålen, gryden vil blive mere akut. Hvis du laver mad til børn, skal du vælge mindre krydret indstillinger, reducere mængden af ​​krydderier eller ikke tilsætte overhovedet.

Du har brug for:

• pasta - 300 g;
• mælkepølser - 5 stk .;
• løg;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• æg - 2 stk .;
• ost - 100 g;
• brødkrumm - en håndfuld;
• en blanding af urter - 1 tsk;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Kog pastaen i henhold til instruktionerne på pakken.
2. Hakk løg og pølser, steg med krydderier.
3. Riv osten.
4. Pisk æg og creme fraiche godt med en visp eller gaffel.
5. Smør og drys brødmuler på en dyb bageplade.
6. Læg det meste af pastaen i formen. Tilsæt pølser med løg ovenpå pastaen. Læg de resterende pastaer på pølserne.
7. Hæld blandingen med ægblandingen og drys med ost.
8. Bages ved 180 ° C i 40 minutter.

Med tomater og skinke

Kombinationen af ​​tomater og æg i en opskrift på pastagryderetter med skinke gør denne skål hjertelig og mænd kan lide den. Dette er en fantastisk mulighed for en solid morgenmad eller en solid middag.

Du har brug for:

• horn - 400 g;
• skinke - 400 g;
• hård ost - 200 g;
• tomater - 2 stk .;
• æg - 3 stk .;
• smør - 100 g;
• mælk - 1 kop;
• peber, salt, urter.

forberedelse

1. Kog hornene indtil al dente.
2. Terning skinke og tomater og bland.
3. Riv osten.
4. Pisk æg, krydderier og mælk.
5. Smør en dyb bageplade med olie.
6. Læg halvdelen af ​​den kogte pasta på en bageplade. Tilføj et lag tomat og skinke ovenpå. Sæt hornene i det sidste lag.
7. Hell ægget og mælkeblandingen ovenpå skålen, og læg det hakkede smør.
8. Bages i 20 minutter ved 180 grader. Drys ost oven på og bag i yderligere 10 minutter.

I stedet for horn kan du tage skaller eller fjer. Hvis du er bekymret for, at skålen viser sig at være for fedt, kan du ikke lægge smør. Derudover vil kalkun eller kylling skinke i stedet for svinekød hjælpe med at reducere kalorier.

Med røget pølse og fløde

Røget pølse og fløde i sammensætningen får denne skål til at ligne carbonara-pasta. Tilhængere af italiensk køkken vil helt sikkert lide pastapande med pølse og ost i henhold til denne opskrift.

Du har brug for:

• spaghetti - 300 g;
• hård ost - 150 g;
• røget pølse eller bacon - 150 g;
• æg - 2 stk .;
• tomatpuré - 4 spsk. l.;
• olivenolie - 1 spsk. l.;
• fløde - 200 ml;
• løg - 1 stk .;
• persille - et par kviste;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Kog spaghetti, indtil den er halvt kogt. Tilføj en spiseskefuld olie med dem, og bland.
2. Skær løgen i halve ringe. Røget pølse skåret i strimler. Riv osten.
3. Bland spaghetti med pølse.
4. Tilsæt tomatpuré og hakket persille til blandingen.
5. Pisk æggene med fløde og salt.
6. Læg spaghetti med pølse og tomatpasta i en bagefad.
7. Spred løgringene ovenpå.
8. Hell gryden med en blanding af fløde og æg. Dæk formen med folie.
9. Bages i 20 minutter ved 200 ° C.
10. Fjern folien, dæk skålen med ost og bag i yderligere 10 minutter ved den samme temperatur.

Server bagt spaghetti med pølse med salat eller ruccola. Enhver varm sauce er god.

Med peber og soltørrede tomater i en langsom komfur

En tallerken med tomater, paprika og oliven vil blive værdsat af elskere af grøntsager. Gryderet i en langsom komfur er mørt og saftigt. Derudover er det perfekt til børn, da det slet ikke er fedt.

Du har brug for:

• spiraler eller anden pasta - 300 g;
• pølse, skinke - 300 g;
• soltørrede tomater - 200 g;
• løg - 1 stk .;
• paprika i forskellige farver - 2 stk .;
• mælk - 1 kop;
• mel - 2 spsk. l.;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• oliven - 200 g;
• hård ost - 200 g;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Bring pastaen til halvkogt. Sørg for at smøre, så de ikke klæber sammen.
2. Mal pølse, løg, tomater og peber.
3. Kombiner ost, mel og mælk for at lave en sauce.
4. Hæld grøntsager, pølse og pasta med sauce og bland.
5. Læg blandingen i skålen.
6. Tilsæt hakkede oliven ovenpå og kog i 35 minutter i bagningstilstand.

Server den færdige tallerken med creme fraiche og grøntsager. Hvis du laver mad til børn, kan du udelukke oliven fra opskriften - skålen bliver mindre krydret.

En gryderet med pasta og pølse i ovnen viser sig at være tættere og tørrere, men den vil beholde sin form godt. En langsom komfur vil gøre den færdige tallerken mere løs, fordi komponenterne vil være mere sandsynligt stuet.

Pasta og pølse i kombination med andre ingredienser kan gøre helt forskellige retter, interessante og usædvanlige. Med fløde og ost får vi en klassisk sprød på en gryderet. Tilsæt grøntsager - vi får en ret saftig og blød struktur.

Andre gryderet opskrifter