Ovncourgette gryderet ordentlig ernæring

Zucchini gryderet er en fantastisk måde at kombinere denne sunde grøntsag med andre fødevarer. En række forskellige ingredienser er egnede til zucchini i en gryderet - både urter og cottage cheese. Kombineret med hakket kød får du en mere tilfredsstillende tallerken og med mælk og ost - mør og luftig. Zucchini i harmoni i tallerkener med andre grøntsager - kartofler, peberfrugter, kål. Der er endda opskrifter på zucchini tærte. Kort sagt, hvis courgette "keder sig" i køleskabet, vil den gøre en fremragende squashgryderet til frokost eller middag.

Ovn zucchini gryderet opskrifter

Med tomater og Adyghe-ost

Gryderet i ovnen med tomater er meget saftigt. Osteskorpe gør det muligt for grøntsager at bage perfekt. Og manglen på æg i opskriften glæder tilhængere af vegetarisme.

Du har brug for:

• zucchini - 3 mellemstore eller 2 store;
• Adyghe ost - 150 g;
• tomat - 3 stk .;
• creme fraiche - 150 ml;
• mel - 4 spsk. l.;
• semulje - 6 spsk. l.;
• hård ost - 100 g;
• persille eller dild greens - flere grene;
• salt - en knivspids;
• en blanding af peberfrugter og gurkemeje - en knivspids.

forberedelse

1. Skræl courgette og skær frøene ud.
2. Riv courgette, salt og læg dem til side i et par minutter. Grøntsager giver juice. Klem, dræ saften ud.
3. Kombiner mel, creme fraiche og krydderier, og tilsæt hakkede urter.
4. Put semulje i blandingen.
5. Riv Adyghe-ost og føj til zucchini. Hæld creme fraiche.
6. Vælg en dyb form, spred lidt olie på bunden og læg squashdejen ud.
7. Skær tomaterne i cirkler og læg oven på gryderetten.
8. Riv hård ost og drys tomater.
9. Sæt skålen i ovnen og bag i 45 minutter ved 190 grader.

Server den færdige tallerken med creme fraiche. Hvis i stedet for Adyghe ost sættes det sædvanlige, er smagen skarpere. Almindelige tomater kan erstattes med kirsebær, så udseendet af portionerede skiver bliver mere attraktivt.

Med ost og cottage cheese

Kombinationen af ​​cottage cheese med zucchini er ikke den mest kendte. Men efter at have smagt den færdige parabol, vil du se, at ostemassen giver luftigheden til gryden. Zucchini i denne duet er ansvarlig for rigdom og rig smag.

Du har brug for:

• blød cottage cheese med lavt fedtindhold - 200 g;
• zucchini - 2 medium;
• æg - 2 stk .;
• hård ost - 50 g;
• hvidløg - 2 nelliker;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Skræl courgette og fjern frøkernen.
2. Riv dem, pres den overskydende væske ud.
3. Pisk æg med revet ost og salt.
4. Tilføj cottage cheese og hakket hvidløg til dem.
5. Tilsæt lidt olie i den dybe form og læg squashen.
6. Hæld dem oven på ægget-ostemasseblandingen og bland.
7. Anbring skålen i den varme ovn. Vælg en temperatur på 200 grader og bages i 40 minutter.

Server gryden med friske grøntsager og creme fraiche. Hvis du tilsætter hakkede greener til ostemassen, er smagen mere krydret. Inden du sætter skålen i ovnen, kan du drysse hakkede oliven ovenpå. Dette giver gryden en skarp touch.

Med kartofler og creme fraiche

Gryderet i henhold til denne opskrift kan fungere som en uafhængig skål eller være en sideskål til kød. Det er godt at lave mad til en familiemiddag.

Du har brug for:

• kartofler - 6 stk .;
• zucchini - 2 medium;
• hård ost - 100 g;
• creme fraiche - 200 ml;
• greener - et par grene af dild;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Skræl kartofler og courgette, fjern midten af ​​courgette.
2. Skær grøntsagerne i cirkler. Stræb efter at være af medium tykkelse.
3. Stek kartofler og courgette indtil halvt tilberedt.
4. I en dyb bageplade, læg i lag med zucchini og kartofler.
5. Salt cremen og tilsæt hakkede urter til den.
6. Fyld det øverste lag på gryden med creme fraiche.
7. Drys revet ost ovenpå.
8. Kog fat i 40 minutter, temperaturen i ovnen skal være 190 grader. Vælg "konvektion" -tilstand med varmluftscirkulation, så alle komponenter bager godt.

Skær den færdige parabol i portioner og server med hjemmelavet mayonnaise eller creme fraiche. Hvis en vegetabilsk gryderet ikke synes for tilfredsstillende, kan opskriften varieres med en kødkomponent. Tilsæt det midterste lag til det ristede hakket eller kyllingestykker.

Slow Cooker Opskrifter

Med ris og urter

Denne diætopskrift appellerer til alle, der følger kalorier og holder sig til den rette ernæring. Ris gør skålen hjertelig nok, og fiberen indeholdende i zucchini vil påvirke fordøjelsen positivt.

Du har brug for:

• ris - 1 kop;
• courgette - 1 stk .;
• hård ost - 200 g;
• æg - 1 stk .;
• grønne løg og dild - i en bunke;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Kog ris.
2. Skræl squash og frø, og riv, fjern overskydende væske.
3. Kombiner ægget, revet courgette og ris.
4. Riv osten.
5. Hakk greener og tilsæt zucchini sammen med halvdelen af ​​den revne ost. Bland godt.
6. Overfør blandingen til multikokeskålen og drys ost ovenpå.
7. Indstil "Bagning" -programmet, og kog det på i 65 minutter.

Server den færdige tallerken med creme fraiche og frisk salat. Det er perfekt som en side skål til dampkager. Denne grydeindstilling er også god til børnemenuen.

Med peber og aubergine

Den rige grøntsagssmag af aubergine og courgette gryderetter vil helt sikkert appellere til alle derhjemme. Med alle de forskellige ingredienser er denne opskrift lav på kalorier - der er ingen ost og næsten ingen olie, hvilket betyder, at der ikke er nogen skade på figuren.

Du har brug for:

• aubergine - 2 stk .;
• zucchini - 2 stk .;
• paprika - 1 stk .;
• løg - 1 stk .;
• fedtfattig creme fraiche - 100 ml;
• æg - 2 stk .;
• dild eller persille - flere grene;
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• salt er en knivspids.

forberedelse

1. Skræl courgette og fjern frøene.
2. Skær aubergine og courgette i tynde skiver.
3. Skær løg og paprika i ringe.
4. Hakk greener og bland med creme fraiche, salt og æg.
5. Hæld en skefuld olie i multicooker skålen, og læg et lag med courgette på bunden.
6. Spred peber og løg ovenpå.
7. Læg aubergine i det næste lag.
8. Hell den creme fraiche i skålen.
9. Kog gryden i bagningstilstand i 55 minutter.

En courgette-casserole-opskrift er god, når du vil lave en let og sund skål til frokost eller middag. Hvis du har brug for noget mere tilfredsstillende, kan du tilføje en hvilken som helst kødkomponent til sammensætningen - hakket kød, kylling eller pølse. I dette tilfælde skal du vælge madlavning i ovnen under en osteskorpe. Resultatet vil helt sikkert glæde både dig og din familie.

Andre gryderet opskrifter