Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- en bageplade;
- en kniv;
- en skål;
- gaffel;
- tsk og spiseskefuld.
Ingredienserne
- Æbler - 3 stk.
- Rosiner - 15 g
- Valnødder - 15 g
- Ostemasse - 120 g
- Kyllingæg - 1 stk.
- Honning (valgfrit) - 1 tsk.
Trin madlavning
- Vask og tør æblerne (3 stykker).
- Skær toppen af æblerne af med en skarp kniv og fjern kernen og en del af papirmassen forsigtigt, hvor væggene er 0,7-0,9 cm tykke.
- Læg rosiner (15 gram) i en lille skål, og hæld kogende vand over det i 5-7 minutter. Tøm derefter vandet og tør rosinerne.
- Bland cottage cheese (120 gram), valnødder (15 gram) og rosiner (15 gram) i en skål.
- Pisk et kyllingæg i (1 stykke) i dem, og sød det om ønsket med naturlig honning ved hjælp af 1 tsk.
- Bland alle ingredienser godt med en gaffel.
- Fyld de forberedte æbler med ostemassen blandingen og dæk med hakkede toppe.
- Bag æblerne fyldt med cottage cheese i ovnen, forvarmet til 180 grader, 20 minutter.
- Server bagte æbler med cottage cheese i ovnen let afkølet. For at dekorere skålen skal du bruge melis eller sukker blandet med kanel. Lækre og sunde æbler med cottage cheese, nødder og rosiner, bagt i ovnen, er perfekte til morgenmad eller eftermiddags snack.
Video opskrift
Hvordan man korrekt tilbereder æbler og en blanding til påfyldningen, samt bager æbler fyldt med cottage cheese, se den vidunderlige video.