Køkkenudstyr og redskaber:
- en stegepande;
- køkkenkniv;
- skærebræt;
- en spiseskefuld;
- silikone eller træspatel;
- køkkenpisker;
- 1-1,5 L blandeskål - 2 stk .;
- 200-300 ml skål eller skål;
- sigte til sigtning af mel;
- bagefad;
- et ark pergament i henhold til størrelsen på formen;
- komfur eller komfur;
- en ovn;
- en skål til en tærte;
- plader til at give.
Ingredienserne
| æg | 3 stk |
| Rømme 15-20% | 200 g |
| Mayonnaise 67% | 3 spsk. l. |
| Premium mel | 150 g (1 kop) |
| Bagepulver | 2 tsk |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
| Kyllingefilet | 300 g |
| Løg (medium) | 1 stk |
| Vegetabilsk olie | 60 g |
| Smør til formsmøring | 30 g |
| dild | 1 flok |
| Krydder til kylling | at smage |
Ved du det Kyllingefilet indtager førstepladsen i indholdet af let fordøjeligt animalsk protein, hvilket ikke kun er nødvendigt for muskelvæv, men også for hele kroppen til opbygning af nye celler. Dette kød er mættet med vitamin B og B2 såvel som jern, hvilket er nødvendigt for at opretholde et højt niveau af hæmoglobin i blodet.
Trin madlavning
Madlavning fyld
- Vi renser løgen og skærer den i halve ringe, filet i terninger (ca. 1,5x1,5 cm).
- Opvarm gryden på høj varme med 30 g vegetabilsk olie.
- Stek løg, indtil den er gyldenbrun, omrør med en slikkepotte, når den er klar, læg den i en af skålene til æltning.
- Tilsæt 30 g vegetabilsk olie i gryden, send den hakkede filet til den. Steg fileten i 2-3 minutter. over høj varme, omrøres lejlighedsvis med en slikkepotte.
- Når klar, salt, peber, tilsæt krydderier efter smag. Sluk for gryden og overfør kødet til en skål med løg. Finhak dild, drys dem med filet og løg, bland grundigt med en slikkepotte.
Madlavning dej
- I en anden skål brydes 3 stk. æg, tilsæt dem 200 g creme fraiche og 3 spsk. l. mayonnaise.
- Pisk grundigt med en visp, indtil den er glat.
- Sigt 150 g mel gennem en sigte i en skål eller skål (200-300 ml), tilsæt 2 tsk. bagepulver og 0,5 tsk salt. Tilsæt gradvist mel til en skål med creme fraiche, omrøres grundigt med en visp.
- Bland dejen for at opnå en konsistens, der ligner en fritters dej.
Vi laver en cirkel
- Tænd for ovnen for at varme op til 180 grader. Vi smør bagepladen med smør, dæk den med pergament (det er også ønskeligt at smøre det med olie).
- Læg en meget lille del af dejen på pergamentet med en ske, så den kun dækker bunden helt.
- Oven på dejen spreder vi fyldet jævnt.
- Dæk påfyldningen gradvist med resten af dejen, jævn den jævnligt ud med en ske eller en spatel.
- Vi sender den dannede kage til den opvarmede ovn i 40 minutter. Når kagen er klar, tag kagen ud af ovnen og lad den afkøle, og fjern den derefter fra formen på skålen. Bon appetit!
Video opskrift
For mere information, kan du se denne video. I det ser du, hvordan du tilbereder alle ingredienserne i kagen korrekt, hvordan den dannes og bages i ovnen.
Du blev præsenteret for en meget enkel og interessant opskrift på jellie tærte med kylling. Du gik igennem alle faser af forberedelse af denne skål beskrevet i detaljer, lærte, hvordan man laver dej baseret på creme fraiche, kyllingefyldning, hvordan man danner og bager denne vidunderlige cirkel.Hvilke forslag, kommentarer eller ideer kunne du dele i kommentarerne til denne opskrift? Del dine anmeldelser og held og lykke med madlavning af lækre retter!
Andre kageopskrifter
Kefir kødpai
Pie med viburnum
Kylling og champignon tærte
Ovnpaj med kød
Laurent Chicken Pie
Pie med viburnum
Kylling og champignon tærte
Ovnpaj med kød
Laurent Chicken Pie
Bon appetit!