Smaragd sild forretter - en fantastisk ferie opskrift

Køkkenudstyr og redskaber: komfur, rivejern, gryde, kniv, pincet, skærebræt, dybe skåle.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. I en dyb gryde lægger vi to kyllingæg og to kartofler. Fyld dem med vand og sæt dem på en komfur for at lave mad, indtil de er møre. Æggene skal være hårdt kogt.
   
2. Vi skærer en sild, skærer hovedet og halen af, tager indersiden ud, adskiller fileten fra ryggen og knoglerne. Vask sildefilet grundigt og kontroller endnu en gang forekomsten af ​​små knogler. Hvis de bliver tilbage, skal du tage dem ud med en pincet.
   
3. Skær sildefileten i små terninger.
   
4. Når æg og kartofler koges, gnider vi dem på et groft rivejern og lægger dem i separate skåle.
   
5. Skær 100 gram flødeost i mellemstore skiver. Bland revet æg, kartofler og flødeost i en stor dyb beholder.
   
6. Elt alle ingredienserne godt.
   
7. Tilsæt sild, 50 gram blødt smør, salt og sort peber efter smag. Bland alt sammen igen. Vi sætter denne masse i køleskabet i 10 minutter.
   
8. Vi skyller 100 g frisk dild under rindende vand, tørrer det med et papirhåndklæde og finhugger.
   
9. Vi tager en masse snacks ud af køleskabet. Jeg vasker mine hænder grundigt og begynder at danne små kugler fra massen.
   
10. Vi ruller hver bold på alle sider i hakket dild og lægger den på en stor skål.
    
11. Oven på hver bold placerer vi et eller flere granatæblefrø.
    

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

• Denne forretter serveres normalt på en generel, stor, smuk skål. I dette tilfælde kan du lægge et par blade frisk salat på en tallerken og derefter selve snacksen.
• Hvis du vil diversificere skålen, kan du bruge sesam eller nogle krydderier i stedet for greener.
• Tilføj eventuelt hakket grøn løg, forskellige krydderier eller hård ost til forretter. Men overdriv ikke det med krydderier for ikke at tilstoppe smagen af ​​sild.

Video opskrift

Denne videoopskrift hjælper dig med at forstå mere detaljeret alle øjeblikke, hvor du forbereder en sildesnack. For nylig er flere og flere husmødre kreative og viser fantasi. Det er ikke nok at lave mad. Smukt designet er, hvad den nuværende humør Æderen har brug for. En sådan lys og usædvanlig ret vil charme dine gæster, og de forstår ikke straks, hvad det er. Overrask dem ikke kun med en delikat smag, men også med en særlig servering af skålen.

Andre fisk opskrifter