Køkkenudstyr og redskaber:blandeskål, ske, rivejern, blender, serveringsglas.
Ingredienserne
| Frosne blåbær | 100 g |
| Frosset banan | 1 stk |
| mælk | 100 ml |
| Naturlig yoghurt | 150 ml |
| havre-flager | 3 spsk. l. |
| Citronskal | ½ tsk |
Trin madlavning
- Hæld 100 g blåbær i blandebeholderen, som tidligere blev optøet. Bær kan være både frosne og friske.
- Hæld blåbær med 100 ml mælk og 150 ml naturlig yoghurt. Du kan bruge både komælk og urtemælk. For eksempel havre eller soja. Hvis du ønsker en mere flydende konsistens, kan du tilføje mere mælk pr. 50 ml.
- I den samlede kapacitet skal du også tilføje en frosset banan, som tidligere blev skåret i 4 dele. Du kan også tilføje frisk banan, men når du pisker, vil en frossen banan give en mere "fluffy" struktur og en delikat struktur. Du kan også tilføje lidt sukker eller honning til opskriften.
- Tre på en fin rivjern citronskal. Vi har kun brug for ½ tsk. zest, men det giver en citrus note og en behagelig frisk aroma. Føj til alle ingredienser i en beholder og bland. Hvis du vil have en krydret aroma, kan du tilføje andre krydderier efter smag. Du kan også tilføje nødder, hasselnødder eller mandler til opskriften.
- Hæld derefter 3 spsk. l. havreflager. Du kan forbrygge havregryn med en lille mængde kogende vand. Eller tilføj ikke havregryn til din smoothie overhovedet, hvis du ikke rigtig kan lide det. Smagen uden havregryn er mere bær.
- Det næste trin er at slå alle ingredienserne i 2-3 minutter ved en gennemsnitlig effekt af blenderen. Konsistensen skal være tyk og mør.
- Når du serverer drikken, kan du pynte med flere bær og mynteblade.
Ved du det For at diversificere smagen kan du i smoothien tilføje tørrede frugter, æbler, kanel, kirsebær, abrikoser, kirsebærplomme, rips, mynteblade og andre dine foretrukne ingredienser. Der kan serveres smoothies i stedet for morgenmad eller en snack. Inden servering skal du også afkøle smoothies i køleskabet. Hæld i glas og pynt med et par blåbær og et mynteblad eller drys med chiafrø.
Video opskrift
Du kan også gøre dig bekendt med berry smoothie-opskriften ved hjælp af videoen. Det vil i detaljer forklare hvert trin i forberedelse og servering af drikken.
Nu ved du hvordan man laver en lækker og utroligt sund smoothie af frosne bær. Og hvis du drikker en sådan smoothie om morgenen i stedet for morgenmad, kan du genoplade dit humør og energi til hele dagen. Har du forberedt sunde smoothies? Hvilken smoothie-mulighed kan du lide mere? Skriv om det i kommentarerne. Skriv også, hvis du har kommentarer, tilføjelser eller ros til recept. Tak for din opmærksomhed og god appetit!