Gryder: dyb plade, kop, skål, målebeholder, spiseskefuld, blender, køkkenkniv, skræl, sil, bageplade, ovn, papirhåndklæder
Ingredienserne
| Æblerne | 10 stk |
| Cottage cheese (ethvert fedtindhold) | 500 g |
| Hvide rosiner | 1 stak |
| Skat | 3-4 spsk. l. |
| Pulveriseret sukker (til dryssning) | 2-3 spsk. l. |
| Kogende vand | 1 stak |
Trin madlavning
Vigtigt! Inden du begynder at oprette en dessert, skal du lægge en kedel, så vand koger i den.
Vi forbereder æbler til bagning
- Hæld 1 stak. godt vasket hvide (gule) rosiner 1 stak. kogende vand i et par minutter, så bærene er lidt dampede. Til fyldningen kan du ikke kun bruge rosiner, men også andre tørrede frugter, du kan lide. Vask 10 store æbler (to pr. Portion). Fjern forsigtigt kernen ved at skære et hul i æblekemassen af tilstrækkelig størrelse til påfyldningen.
- Tøm rosinerne, og hæld dem på et papirhåndklæde for at tørre bærene.
- Opdel 500 g cottage cheese i to lige store dele. Hell vaskede og tørrede rosiner i en af dem.
- Bland en del af cottage cheese med rosiner og tilsæt 2 spsk. l. bi skat. Den anden del af ostemassen er let flosset med 1-2 spsk. l. honning.
Bages dessert
- Tænd for ovnen til opvarmning ved at indstille temperaturen til 190 ° С. Skræl den skræl, der er klar til at bage æbler. Det er muligt ikke at skrælle frugten, men æbler, der bages på denne måde får en mere delikat smag.
- Brug en teskefuld til at fylde de forberedte æbler med fyldet.
- Drys 1-2 spsk fyldt og lagt på æbler på en bageplade. l. glasur sukker, sigt det gennem en sigte.
- Bages dessert i en godt forvarmet ovn i 55-60 minutter.
Ved du det Uskrællede æbler bages meget hurtigere - for fuld beredskab er det nok at holde desserten i ovnen i kun 25-30 minutter.
Servering og dekoration
Varm og kold æbledessert fyldt med cottage cheese serveres til morgenmad eller til en eftermiddags snack, med te, kakao, yoghurt eller gelé. Dekorer en varm skål med frugtsirup, og en kold skål med chokolade revet på et groft rivejern. Du kan også tilføje creme fraiche, marmelade til æbletesserten og kondenseret mælk til supersødemidler.
Video opskrift
I træningsvideoen, der tilbydes til visning, demonstreres den trinvise produktion af en delikat duftende æbledessert. Du vil tydeligt se, hvordan æbler fyldt med ostemasseudfyldning koges og bages i ovnen.