Køkkenudstyr og redskaber: plade, skærebræt, kniv, ske, rivejern, gryde, skål, sigte, karaffel, glas.
Ingredienserne
| Ingefær (rod) | 50 g |
| citron | 1 stk |
| Jord gurkemeje | 1 tsk |
| honning | 2-4 Art. l. |
| Oprenset vand | 2 l |
Trin madlavning
Vi tilbyder at forberede vitaminvand med citron og ingefær, efter en trinvis opskrift med et foto:
- Først skal du vaske citron- og ingefærroden godt. Skræl ingefæren og skær i små stykker. Du kan også rive. Det menes, at roden så vil give drikken mere af sin smag. Hæld skivet ingefær i en gryde og hæld vand. Vi tænder ilden og venter, indtil vandet koger.
- Gnid citronskallen på et fint rivejern og føj det også til panden.
- Bring drikken i kog, og lad den småkoke i 5-10 minutter.
- Tilsæt derefter gurkemeje i gryden, bland alt sammen med en ske eller en spaltesked og kog i yderligere 5 minutter.
- Derefter hældes den resulterende blanding i en karaffel gennem en metallsigt og vent, indtil vores drik er kølet af i en varm tilstand.
- Pres nu citronsaften. For nemheds skyld skal det klippes i halve. I dette tilfælde ændrer blandingen farve fra mættet orange til gult.
- Tilsæt honning og bland godt. Aromaen i drikken kan stadig afhænge af typen honning.
- Drikken er klar. Du kan drikke det både i varm form og i kølet form.
Bon appetit!
Madlavningsmuligheder
Der er mange andre muligheder for at lave vitamin drinks med ingefær og citron. Lad os overveje nogle af dem:
- vand med citron og ingefær;
- vand med citron, ingefær og sukker;
- vand med ingefær, citron og mynte;
- vand med citron, ingefær og agurk;
- vand med citron, ingefær og kanel;
- vand med citron, ingefær og orange.
Efter din smag kan du eksperimentere med komponenterne i denne drik. Du kan ændre andelerne af ingredienserne, tilføje krydderier, aromatiske urter, tørrede frugter osv. Du kan prøve at tilføje dine yndlingsfriske frugter og bær til sådant vand efter ønske.
Video opskrift
Vi tilbyder dig at se en videoopskrift til fremstilling af en vitamin ingefærdrink med citron. Forfatteren af videoen demonstrerer, hvordan man hurtigt og let kan tilberede en fremragende aromatisk drink. Du vil også se, hvor smukt sådant vand ser ud i en kande og i et glas, når du serverer.