Køkkenudstyr og redskaber:
- porcelæn tekande med låg med en kapacitet på 1,2 liter;
- tekande med en kapacitet på 1 liter;
- sigte til at brygge te "kugle" på en kæde med en diameter på 5 cm;
- køkkenkniv;
- skærebræt.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| Grøn te, bladte | 10 g |
| Ingefær, frisk rod | 2-3 cm |
| citron | 40 g |
| Mynte blade tør | 5 g |
| Naturlig honning | 40 ml |
| rosiner | 50 g |
| vand | 1 liter |
Trin madlavning
Te i henhold til opskriften har en delikat aroma og delikat smag, med en let udtalt glød af ingefærrød. I koldt vejr, hjælper med at forhindre forkølelse, toner kroppen.
Fremstilling af grøn teblade
- Hæld kogende vand (200 ml) i en 1,2-liters porcelænstekande.
- Dæk tekanden med et låg. Vent 3 minutter, tøm vandet.
- Hæld grøn bladte (10 g) i en sil til brygning af te af kugletype, luk silen. Dyp te-sil i en varm tekande. Tilsæt 500 ml frisk kogt vand ved 80 ° C.
- Brygg i 10-15 minutter. Fjern te-silen fra tekanden.
Forberedelse af smag
- Vask en lille citron, skold med kogende vand. Skær i tynde skiver, der er cirka 4-5 mm tykke. og læg i en 1 liter tekande
- Læg i en tekande 4-5 cirkler (ca. 30 gram). Fyld blandingen med vand ved en temperatur på 90-95 ° C.
- Hæld forvaskede rosiner (50 g), tilsæt et tørt blad med mynte (5 g). Vask ingefærroden (stykke 2-3 cm lang). Skær roden i tynde skiver (ca. 2 mm tykke). Dyp den hakkede ingefærrød i en tekande.
- Dæk, lad det simre i 15 minutter. Brygge te i yderligere 5-6 minutter. Strain.
At lave te
- Tilsæt den aromatiske del til tekanden med infusion af grøn te.
- Stir.
- Tilsæt naturlig bihonning (40 ml). Ideelt, duftende acacia, blomster maj honning.
- Rør, indtil honning er helt opløst.
Ved du det For at tilberede en lækker te skal du bruge blødt vand indeholdende en mindste mængde mineralsalte. Den bedste opløsning er oprenset eller flaskevand. Til brygning er kun en gang kogt vand egnet. Kogende vand to gange er ikke tilladt. Te tilberedt ved hjælp af denne opskrift kan være varm eller kold. Tilsæt sukker om ønsket.
Video opskrift
Hvordan man laver te med fantasi, vælger du forskellige smagskombinationer, vil du se i videoen:
Baseret på opskriften på lækker te kan du oprette dine egne teblandinger ved at tilføje vanille, nelliker, kardemomme, røgelse, tørrede abrikoser, tørret banan, friske duftende bær, blade af aromatiske planter og andre komponenter til ingredienserne.
Vi håber inderligt, at opskriften på lækker te, der er givet i artiklen, vil inspirere dig til at skabe originale tesammensætninger.
Andre drikkeopskrifter
Kiwi smoothie med banan
Honey sbiten
Banan smoothie med havregryn og honning
Banan og mælk smoothie