Køkkenudstyr og redskaber
- komfur eller komfur
- bred panorering
- en kniv
- køkkenbræt
- plader / skåle til produkter,
- tandstikkere
- rivejern,
- banker,
- nøgle til sømning.
Ingredienserne
- Druer - 1 kg
- Sukker - 1 kg
- Citron - 1 stk.
- Vand - 200 ml
Trin madlavning
Når du har forsynet dig med alle de nødvendige ingredienser, skal du fortsætte med at oprette marmelade. Processen involverer følgende sekvens af handlinger:
- Hæld 1 kg sukker i en bred gryde og hæld 200 ml vand. Kog siruppen over svag varme.
- Mens sirupen koges, forberedes druerne. Skyl 1 kg druer, og skill hver drue fra vinstokken i en separat beholder. Så når druerne tilberedes ikke falder fra hinanden, skal de gennembores med en tandstikker. Lav 2-3 huller i hver drue.
- Brug en rivejern til at fjerne den gule del af skorpen fra 1 citron. Skær derefter citronen i halvdelen og pres saften ud fra hver halvdel.
- Hæld den resulterende citronsaft og revet skald i sukker sirup. Tilføj også forberedte druer til sammensætningen. Rør alt sammen og kog op.
- Så snart gryden begynder at koge, fjernes den fra varmen. Giv godbiten tid til at lade den køle helt ned. Når syltetøjet er afkølet og insisteret, skal du igen sende det til ilden. Du kan bruge en stærk ild. Så snart sammensætningen koger, gør ilden lille og kog syltetøjet under disse forhold i yderligere 15 minutter. Hvis der vises skum, skal du sørge for at fjerne det.
- Mens syltetøjet er klar, skyl glassene og mikrobølgeovn dem i 2,5 minutter. Låg til dåser skal koges. Mens syltetøjet er varmt, skal du pakke det i forberedte glasglas og dreje dem.
Video opskrift
For at smage din druesyltetøj har fået en alsidig form, skal du bruge anbefalingen fra erfarne fagfolk. Vi foreslår endvidere, at du studerer tematiske videoer, hvor kulinariske mestere beskriver vanskelighederne ved at forberede godbidder derhjemme.
Opret en lækker marmelade i henhold til vores opskrift og brug dine evner, der er udviklet gennem årene, del din oplevelse. Hver af dine anmeldelser er garanteret, at andre forbrugere kan gøre den velkendte ret mere interessant og velsmagende.