Køkkenudstyr og redskaber
- komfur eller komfur
- en kniv
- køkkenbræt
- plader / skåle til produkter,
- dyb kogepande
- banker.
Ingredienserne
- Blomme - 2,5 kg
- Sukker - 2,5 kg
Trin madlavning
- Vask 2,5 kg blomme, skær det i to og fjern frøene.
- Hell derefter 2,5 kg sukker i en dyb beholder med blommer. Ryst beholderen godt for at fordele sukkeret. Lad gryden stå i sukker og blommer natten over.
- Fortsæt med den første madlavning. Tænd kogepladen, bring sammensætningen til kogning, og sluk for varmen. Vent til syltetøjet er kølet af. Giv ham 12 timer at brygge. Efter afkøling helt, sæt gryden på ilden igen, bring sammensætningen i kogning og kog derefter yderligere 5 minutter.
- Fjern derefter alt fra varmen og vent, indtil det køler helt ned. Lad behandlingen falde igen i 12 timer.
- Fortsæt med den tredje madlavning. Bring sammensætningen i kog, lav medium varme og fjern skummet. Fra kogepunktet skal behandlingen koge i 20 minutter. Hell marmelade i de forberedte steriliserede krukker, og rulle dem op.
Video opskrift
Især for at du kan forbedre smagen på dine retter, har vi forberedt tematisk videomateriale. I videoen nedenfor vil du blive bekendt med anbefalingene fra kulinariske eksperter om dannelse af de bedste smagsindikatorer for godbidder samt opdage en masse andre finesser til madlavning.
Brug opskriften til at oprette syltetøj fra blommer, der er foreslået i artiklen, og glem ikke at dele oplevelsen i kommentarerne. Der kan du stille dine spørgsmål til kompetente kokke og udvide din personlige viden inden for madlavning.